Kárai Dávid

De ez egy teljesen más történet, amikor mondjuk otthon készítünk egy vacsorát, és majd mindenki éhes, én is, és úgy haladni kellene ezzel a dologgal, és nem pont abban az ütemben folyik a munka, mint ahogy kellene, és akkor ezt inkább én megcsinálom egyedül. Szóval, hogy... Bocs, bocs, bocs, közbeszóló, csak most nem tudom megállni. Tehát ez egy modern emberi hülyeség, nem? Megint csak, hogy rohannyunk. Miközben át kéne adni magunkat annak az élménynek, hogy főzzünk, együtt vagyunk, jól érezzük magunkat, nem?

Voltál már éhes? Mostanában nem. Ez a hajtóerő szerintem. Igen, meg szerintem nem itt rontjuk, nem ez az a pont, ahol elrontottuk, hanem hogy valójában már rég előrébb kellett volna tartani az ételkészítésre, vagy jobban felkészülni rá.

Úgyhogy szerintem ez nehéz. Az együtt étkezés, az viszont teljesen mást gondolok erről, és én nagyon sokáig az a típusú ember voltam, meg még most is nagyrészt az vagyok, aki inkább másoknak szeret főzni. Tehát az, hogyha saját magamnak, nem tudom, egy ebédet meg kellene csinálni,

akkor úgy megcsinálom, hogyha így rá tudom venni magam, de alapvetően nem ez a motivációm, hogy a saját magamat etessem. Mindjárt gyorsan leviszem itt a hangsúlyt a mondat végén. De azt is gondolom most már, és próbálok erre tudatosan figyelni, hogy a saját magunknak készített étel is egyfajta öngondoskodás. Tehát, hogy

hogy nem szabad ezt a részt sem elvenni magunktól, de én abszolút úgy gondolok a saját főzésemre, mint egy ilyen szeretetnyelvre, meg akkor itt a nagymamákat be is tudom hozni a kébe, hogy nem véletlenül van az, hogyha valaki elmegy szülőkhöz, nagyszülőkhöz, akkor ez a megetetés így előjön, mert hogy ez egy olyan kommunikációs eszközt tud venni, amivel a szeretetünket vagy a gondoskodásunkat ki tudjuk. David említetted, hogy amikor tartalmat gyárt, azt egyedül főzöl,

Az neked milyen? Azt hiszem, azt fogod kérni, hogy mi történik azzal az étellel. Az megint egy másik történet, mert hogy annak tudom, hogy az a vége, hogy azzal szeretnék valamit megmutatni. És az nagyon jó visszacsatolás, és ez van, hogy így az online térből ugye teljesen hiányzik, hogy én nem tudom, kirakok egy receptet, feltöltök egy videót, stb., de hogy ezt ugye azért csinálja az ember, hogy aztán valaki ezt elkészítse. Viszont az a visszacsatolás, az nem mindig van meg, teljesen érthető okokból,

Mert hogyha saját magam példáját nézem, nem tudom, hogy mikor volt utoljáról, vagy volt-e ilyen valaha, hogy nem tudom, egy Facebook bejegyzés alá, vagy egy Insta üzenetben írjak valaki meg, hogy ú, megcsertve ezt a receptet, de ettől függetlenül van ilyen, meg szeretem, meg követem, amit csinál, meg ízlik, meg tökre kíváncsi vagyok arra, ami tőle jön, de hogy ez a visszacsatolás része, ezért szerintem ritkán van meg, tehát hogy ez a kommentelés dolog, ez egy más műfaj szerintem.

folyékony kenyér, de igen, ez is jó. Igen, én ide nekem mielőtt ezt a csokoládés példát hoztad, én meg szeretem volna kérdezni, hogy Euruszió szempontból ez mikorra várható, hogy mondjuk a zöldségnek az elfogyasztása az ugyanolyan boldogsággal tölt el, mint a szintidráté, de akkor ez még odébb van, ezek szerintem. Ez odébb van. Hát ez így van, a fűszerezéstől függ sokszor, nem? Meg a mártásoktól, meg nem tudom, ilyesmiktől.

Hát igen, mondjuk nem tudom, tehát hogy bárhogy egy sárgarépát bármilyen mártással leöntetünk, szerintem azért az nehezen tud versenyre kelni egy nem tudom jó keltésztával vagy péksüteménnyel, de hát azért próbálkozunk, igen. Gergelyem, te jössz!

Dávid, a te közösségi építéseid során milyen tapasztalásaid vannak? Hogyan éled meg az új emberekkel való találkozást? Még egy nagyon picit engedd meg, hogy visszacsatoljak itt az előző gondolatmenetre, hogy én tökre értem az egyéni felelősségvállalást ebben, viszont azt is gondolom, hogy olyan végtelen mennyiségű információval és döntéssel kell nap mint nap szembesülni, hogy

hogy szerintem az, hogyha annál a példánál maradunk, hogy valaki ki akar szakadni abból a mókuskerékből, amiben van és elmegy jogázni, és akkor utána mégiscsak visszamegy abba a mókuskerékbe, hogy ez nem tudom, hogy mennyire csak az ő számlájára írható, hogy nem tud ebből kilépni, mert szerintem ez nagyon sok egyéb hatásnak a következménye.

Én azt abszolút tényleg sem is rád gondoltam feltétlenül, hanem hogy ilyen komplexen kell vizsgálni szerintem ezeket a helyzeteket, és nyilván, hogyha ezt az értkezésre rávetítem, akkor szerintem, hogyha itt megkérdeznénk, nem tudom, az embereket, hogy akkor mi a mai modern egészséges táplálkozásnak a három alapköv, azt úgy nagyjából mindenki végig tudná sorolni,

meg akkor ilyen hangzatos szavak így jönnek, mikrobióm, meg zöldségek, meg no alkohol, meg stb. Szóval, hogy ezeket így tudjuk, csak hogy meghozni ezeket a döntéseket nem mindig olyan egyszerű szerintem, mert egy nagyon sok más tényező van, ami ezt befolyásolja, hogy akkor én most milyen vacsalat fogok magamnak elkészíteni, és nagyon sok olyan dolog, amiben inkább sótolódunk, nyilván jó az, hogyha nálunk van egy eprő, és mi tudunk irányítani, vagy részben tudunk legalábbis irányítani,

De én abszolút el tudom azt képzelni, hogy, és most itt nyilván az étkezésről beszélek elsősorban, hogy vannak olyan helyzetek, amikor nem pont úgy alakul, és nem a felelősséget akarom leerezni magunkról, hanem csak, hogy próbáljunk meg egy picit ilyen komplexebben nézni azt, és hogy magunkat is egy picit azért ezáltal így nem is mentesítve, de hogy reális helyre berakni.

Én kezdem szívesen, mert ez a kérdés engem is nagyon foglalkoztat. Nyilván a személyes érintettségem miatt is, mert ugye én mind a két oldalon vagyok, tehát hogy én vagyok egyrészt az, aki fogyasztja ugyanúgy ezeket a tartalmakat,

És azt gondolom, hogy talán egy picit élesebb szemmel is, hiszen én is ezt csinálom, tehát hogy van egy ilyen, most ez így hülye, de egy ilyen konkurenciafigyelés, vagy hogy úgy mondjam, hogy nem akarok lemaradni, hanem én is így nézem, keresem, hogy mi történik körülöttem, illetve

ami szerintem abszolút felírható ennek az első körben a pozitív számlájára, hogy nagyon sok inspirációt találok, tehát hogy mondjuk az, hogy én tudok videót vágni, az a YouTube-nak köszönhető, tehát hogy ezt én ott tanultam meg, szóval, hogy ilyen szempontból az információhoz való hozzáférés, meg ez a demokratizáció,

ez tud erőnyös lenni. Ugyanakkor, és most maradnék még az inspirációnál, szoktam azt érezni, hogy annyira túl, nem tudom, hogy ilyen létezik-e, hogy túl inspirálom saját magamat, hogy annyi mindennel tekszem, hogy ezt is már akarom főzni, ú, ez is tök jó ötlet, azt is elmentem, stb., hogy igazából az a vége, hogy egyiket sem fogom ezek közül megcsinálni,

Mert valahogy, hogy ezek az információk így kiszorítják egymást a fejemről, és nem is fogok rá emlékezni, hogy miket mentettem el, másrészt meg, hogy annyira túl ingerelem saját magamat is, hogy a végén már inkább idegesít is, hogy már annyi mindent láttam, meg én annyira rossz vagyok ehhez képest, mert én nem tudom ezt ilyen jól csinálni, mint ahogy ő megcsinálta, meg én ötlettelem vagyok, stb.

és amúgy nincsenek ilyen önértékes problémáim, szóval ezzel úgy ezt én tudom kezelni, csak szerintem nagyon sokszor ez így az emberek fejében felmerül, és akkor még egy utolsó gondolata ez a személyes voltához, ennek a dolognak, hogy én sokszor szoktam ilyen skizofrén helyzettel szembe találni magam,