Kim Duran

Las principales serían obviamente Ciudad de México, Guadalajara, Monterrey, Puebla, Mérida, Querétaro y nos fuimos hasta Tepic, Tampico.

Las principales serían obviamente Ciudad de México, Guadalajara, Monterrey, Puebla, Mérida, Querétaro y nos fuimos hasta Tepic, Tampico.

Sí, creo que la verdad no sabría decir si nos ayudó o no la pandemia, porque lanzamos en plena pandemia. Lanzamos en septiembre de 2020. No hay manera, no hay, diría un counterfactual. Pero lo que vimos es que en este momento, y de hecho es parte de por qué lo lancé, porque yo trabajaba en una app de entrega a domicilio, y vi que en este momento miles de pymes murieron, básicamente.

Sí, creo que la verdad no sabría decir si nos ayudó o no la pandemia, porque lanzamos en plena pandemia. Lanzamos en septiembre de 2020. No hay manera, no hay, diría un counterfactual. Pero lo que vimos es que en este momento, y de hecho es parte de por qué lo lancé, porque yo trabajaba en una app de entrega a domicilio, y vi que en este momento miles de pymes murieron, básicamente.

Desaparecieron por falta de ingresos en este momento. Estaban buscando cualquier manera posible para generar un peso adicional. incluyendo esto, y hay muchísima merma, especialmente cuando la política de si puede salir o no cambia cada día, pues ellos siguen con su inercia de producción y de repente no tienen clientes, merman muchísimo, es mucho dinero perdido.

Desaparecieron por falta de ingresos en este momento. Estaban buscando cualquier manera posible para generar un peso adicional. incluyendo esto, y hay muchísima merma, especialmente cuando la política de si puede salir o no cambia cada día, pues ellos siguen con su inercia de producción y de repente no tienen clientes, merman muchísimo, es mucho dinero perdido.

Entonces, al final nos ayudó bastante, creo, esto de que en momentos en que tenían muchísima producción que no podían vender, pues tenían una manera de recuperar sus costos. Entonces, por esto nos ayudó, por ejemplo, desde el mes uno a tener marcas como Misen Kaiser,

Entonces, al final nos ayudó bastante, creo, esto de que en momentos en que tenían muchísima producción que no podían vender, pues tenían una manera de recuperar sus costos. Entonces, por esto nos ayudó, por ejemplo, desde el mes uno a tener marcas como Misen Kaiser,

a crecer muy fuerte este tipo y justo a finales de 2020 hubo básicamente una política en la Ciudad de México que dijo todos los establecimientos tienen que cerrar y de repente marcas de este tipo lo que decía tenían muchísimo pan no sabían qué hacer con esto y crecimos 70% en un mes entonces creo que nos ayudó de este lado pero al mismo tiempo pues obviamente el universo de tiendas posibles para unirse a Chief bajó bastante en este momento porque muchísimas no sobrevivieron la pandemia

a crecer muy fuerte este tipo y justo a finales de 2020 hubo básicamente una política en la Ciudad de México que dijo todos los establecimientos tienen que cerrar y de repente marcas de este tipo lo que decía tenían muchísimo pan no sabían qué hacer con esto y crecimos 70% en un mes entonces creo que nos ayudó de este lado pero al mismo tiempo pues obviamente el universo de tiendas posibles para unirse a Chief bajó bastante en este momento porque muchísimas no sobrevivieron la pandemia

Requisitos. Básicamente, nosotros ahora estamos especializándonos en recuperar alimentos ya preparados. Estamos muy especializados en la parte de supermercados, panadería, pasería y postería. Y en la parte de los restaurantes, por ejemplo, Mora Mora es un buen ejemplo.

Requisitos. Básicamente, nosotros ahora estamos especializándonos en recuperar alimentos ya preparados. Estamos muy especializados en la parte de supermercados, panadería, pasería y postería. Y en la parte de los restaurantes, por ejemplo, Mora Mora es un buen ejemplo.

No nos vamos necesariamente a enfocar en los restaurantes que están armando platillos en el momento, porque ahí la operación es más complicada. Una hamburguesería, por ejemplo, le va a quedar algo de pan, unos jitomates y lechuga. Con esto no tienes con qué armar una hamburguesa. Y además, típicamente, lo que cuesta... es la carne que ya está congelada, no califica tanto.

No nos vamos necesariamente a enfocar en los restaurantes que están armando platillos en el momento, porque ahí la operación es más complicada. Una hamburguesería, por ejemplo, le va a quedar algo de pan, unos jitomates y lechuga. Con esto no tienes con qué armar una hamburguesa. Y además, típicamente, lo que cuesta... es la carne que ya está congelada, no califica tanto.

O sea, son productos, platillos ya preparados en su mayoría y a partir del momento que tienen una tienda a pie de calle, es decir, Dark Kitchen ya no hacemos tanto, a pie de calle que tienen productos en excedente y que respetan las reglas, básicamente el precio, el descuento que se negoció, estamos bien, básicamente una tienda califica.

O sea, son productos, platillos ya preparados en su mayoría y a partir del momento que tienen una tienda a pie de calle, es decir, Dark Kitchen ya no hacemos tanto, a pie de calle que tienen productos en excedente y que respetan las reglas, básicamente el precio, el descuento que se negoció, estamos bien, básicamente una tienda califica.

Sí, sí. Ah, apagué.

Sí, sí. Ah, apagué.

Ah, justo. Pero aquí en el corazón, en cada tienda tienes un corazón. Si le das clic al corazón, cada vez que la tienda sube paquetes, recibes una notificación.

Ah, justo. Pero aquí en el corazón, en cada tienda tienes un corazón. Si le das clic al corazón, cada vez que la tienda sube paquetes, recibes una notificación.