Marc Benpuch
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Aber Sie haben sicher gemerkt, dass der Boden im Ofen sehr knusprig wird.
Die neapolitanische Pizza hat ja eher einen weichen, fluffigen Rand.
Die Pizza aus Rom ist dafĂŒr dĂŒnn und knusprig.
Pizza alle Romana.
Und dann bewerben wir Sie mit dem Spruch, hergestellt in Italien.
Stimmt ja sogar.
Ich sage Ihnen, wenn das ein Erfolg wird, dann fĂŒhren wir eine Sorte nach der anderen ein.
Darf ich den Rest mitnehmen?
Ich bitte darum.
1970 fĂŒhrt Oetker mit der Pizza alla Romana die erste TiefkĂŒhlpizza Deutschlands ein.
In den SupermÀrkten ist sie oft vergriffen, so groà ist der Hype um das Produkt.
Andere Hersteller wie Wagner folgen und bieten eigene TiefkĂŒhlprodukte an.
1973 werden schon 2800 Tonnen Pizza von den Herstellern fĂŒr den deutschen Markt produziert.
Tendenz steigen.
Prominente US-Schauspieler der Zeit werben im TV fĂŒr das Dr. Oetker-Pizza-Sortiment.
Die SchlagersĂ€ngerin Mary Rose singt 1974 fĂŒr Dr. Oetker den »Happy Pizza Song«.
Dr. Oetker scheint in der Lebensmittelsparte am Zenit angekommen.
Das bedeutet aber auch, die Absatzzahlen steigen nicht mehr.
Grund dafĂŒr ist der Siegeszug der Discount-MĂ€rkte, welche gĂŒnstige Eigenmarken verkaufen und den Markenherstellern wie Oetker die Preise diktieren.