Philipp Wittmann

Das eine Jahr jammern Sie, dass es zu trocken war.

Das zweite Jahr jammern Sie, dass es zu feucht war.

Das dritte Jahr jammern Sie, dass die Lieferzeit bei BMP so lang ist.

Also ich würde sagen, Winzer und Köche haben dieselbe Gabe.

Das eigentliche Rezept erfährst du sowieso nicht.

Oft geht es auch gar nicht, weil es pure Emotion ist.

Miracolix ist auch pure Emotion.

Das heißt, eigentlich gibt es gar keine Geheimnisse.

Es ist einfach so, der Mensch, der das macht und die Natur etc.

so funktioniert das.

Ich glaube häufig, der Sommelier, der Fragesteller der Links, der will jetzt immer sagen, was machen Sie denn anders als die anderen und

nichts.

Vielleicht mache ich es konsequenter, besser, anders oder so.

Aber es ist ja natürlich auch immer eins.

In dem Moment, wo du auf diese Frage antwortest, in dem Sinne, wo du die Unterschiede erklärst, machst du immer jemand anderen schlecht.

Und das ist was, was ich überhaupt nicht möchte.

Also das heißt, ich möchte nie erzählen,

dass ich was anders mache und deshalb besser bin und damit sagen, dass die anderen das vielleicht falsch machen.

Das ist weiter in der Produktionsraum.

Wir machen unser Ding und viele andere machen ihr Ding auch.