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ALEXANDRE BOMPARD PDG DE CARREFOUR : LE QUOTIDIEN D’UN PATRON À 100 MILLIARDS DE CHIFFRE D’AFFAIRES

Alors, il y a combien de produits, combien de clients, combien d'employés ?

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ALEXANDRE BOMPARD PDG DE CARREFOUR : LE QUOTIDIEN D’UN PATRON À 100 MILLIARDS DE CHIFFRE D’AFFAIRES

Est-ce que tu peux me dire ?

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ALEXANDRE BOMPARD PDG DE CARREFOUR : LE QUOTIDIEN D’UN PATRON À 100 MILLIARDS DE CHIFFRE D’AFFAIRES

Oui, c'est énorme.

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ALEXANDRE BOMPARD PDG DE CARREFOUR : LE QUOTIDIEN D’UN PATRON À 100 MILLIARDS DE CHIFFRE D’AFFAIRES

Donc, c'est parti.

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ALEXANDRE BOMPARD PDG DE CARREFOUR : LE QUOTIDIEN D’UN PATRON À 100 MILLIARDS DE CHIFFRE D’AFFAIRES

On va découvrir tout ça avec un focus sur les invendus et sur l'intelligence artificielle pour lutter contre le vol.

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ALEXANDRE BOMPARD PDG DE CARREFOUR : LE QUOTIDIEN D’UN PATRON À 100 MILLIARDS DE CHIFFRE D’AFFAIRES

Je crois que tu dois t'adapter aussi aux tendances.

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ALEXANDRE BOMPARD PDG DE CARREFOUR : LE QUOTIDIEN D’UN PATRON À 100 MILLIARDS DE CHIFFRE D’AFFAIRES

Quand il y a des trends TikTok, par exemple, toi, tu dois gérer les stocks en magasin.

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ALEXANDRE BOMPARD PDG DE CARREFOUR : LE QUOTIDIEN D’UN PATRON À 100 MILLIARDS DE CHIFFRE D’AFFAIRES

Ah oui, ça c'est les framboises avec le chocolat, je pense que vous voyez, au rayon surgelé.

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ALEXANDRE BOMPARD PDG DE CARREFOUR : LE QUOTIDIEN D’UN PATRON À 100 MILLIARDS DE CHIFFRE D’AFFAIRES

Donc lĂ , on est au rayon anti-gaspi.

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ALEXANDRE BOMPARD PDG DE CARREFOUR : LE QUOTIDIEN D’UN PATRON À 100 MILLIARDS DE CHIFFRE D’AFFAIRES

Toi, en tant que directeur du magasin, tu as une responsabilité pour ne pas faire du gaspillage.

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ALEXANDRE BOMPARD PDG DE CARREFOUR : LE QUOTIDIEN D’UN PATRON À 100 MILLIARDS DE CHIFFRE D’AFFAIRES

Comment vous faites justement pour gérer un peu tout ça ?

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ALEXANDRE BOMPARD PDG DE CARREFOUR : LE QUOTIDIEN D’UN PATRON À 100 MILLIARDS DE CHIFFRE D’AFFAIRES

Tu parles de météo, mais est-ce que la météo influe sur la vente des produits ?

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ALEXANDRE BOMPARD PDG DE CARREFOUR : LE QUOTIDIEN D’UN PATRON À 100 MILLIARDS DE CHIFFRE D’AFFAIRES

Alors qu'est-ce qui est mis en place du coup quand tu vois qu'un produit va périmer dans 2-3 jours ?

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ALEXANDRE BOMPARD PDG DE CARREFOUR : LE QUOTIDIEN D’UN PATRON À 100 MILLIARDS DE CHIFFRE D’AFFAIRES

J'imagine que c'est ça ?

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ALEXANDRE BOMPARD PDG DE CARREFOUR : LE QUOTIDIEN D’UN PATRON À 100 MILLIARDS DE CHIFFRE D’AFFAIRES

Et donc là, ce que tu disais, c'est que si les produits ici ne sont pas achetés par les clients, ils sont donnés à des associations ?

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ALEXANDRE BOMPARD PDG DE CARREFOUR : LE QUOTIDIEN D’UN PATRON À 100 MILLIARDS DE CHIFFRE D’AFFAIRES

Et est-ce qu'en tant que directeur de magasin, le vol, c'est vraiment ton pire ennemi ?

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ALEXANDRE BOMPARD PDG DE CARREFOUR : LE QUOTIDIEN D’UN PATRON À 100 MILLIARDS DE CHIFFRE D’AFFAIRES

Justement, là, grùce à l'intelligence artificielle, vous arrivez à lutter contre ça, contre les oublis, tu me disais tout à l'heure en offre.

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ALEXANDRE BOMPARD PDG DE CARREFOUR : LE QUOTIDIEN D’UN PATRON À 100 MILLIARDS DE CHIFFRE D’AFFAIRES

va aller voir ça on peut tester la machine elle est fiable à 100% elle est fiable à 100% aucun oubli aucun oubli allez c'est parti on va tester tout ça voir si ça fonctionne donc là on a quatre produits on a deux paquets de cacahuÚtes du coca et du fanta et on va voir je vais pas scanner un article je vais oublier et on va voir ce qui se passe là l'air de rien on le met là

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ALEXANDRE BOMPARD PDG DE CARREFOUR : LE QUOTIDIEN D’UN PATRON À 100 MILLIARDS DE CHIFFRE D’AFFAIRES

Donc lĂ , ok, je n'ai pas de carte Carrefour.

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ALEXANDRE BOMPARD PDG DE CARREFOUR : LE QUOTIDIEN D’UN PATRON À 100 MILLIARDS DE CHIFFRE D’AFFAIRES

Je me suis fait gauler.