Sandenberg

Momento do Brinde, com Suzana Parelli. E aí, Suzana? Oi, Sandenberg, Naded, ouvintes, muito boa tarde. Boa tarde, Suzana.

Porra, Nandete, é uma boa proposta. Só proposta pra frente, né? Gostei dela.

É isso aí, só para contextualizar, a ideia surgiu em Londres em 2013, a gente acho que já comentou em anos passados, foi uma pessoa que estava treinando, uma inglesa, chama Emily Robson, ela estava treinando para uma meia maratona, parou de beber e viu que o corpo dela ficou muito melhor, criou esse movimento e é um movimento que não para de crescer. Todo ano cresce e não ficou restrito a Inglaterra, tem muita gente aqui no Brasil

que é adepto dessa proposta, vamos dizer assim. E ao mesmo tempo que tem isso acontecendo desde 2013, tem uma tendência grande de vinhos com pouco ou baixo teor alcoólico, ou sem teor alcoólico, e que muitas vezes é melhor tomar um suco de uva do que um vinho sem álcool. Mas vamos lá, a minha teoria, o que eu acredito, assim...

As primeiras cervejas sem álcool eram muito ruins e conforme a indústria foi pesquisando, foi fazendo uma série de experimentos, hoje tem cervejas sem álcool que lembram muito as cervejas com álcool. Com vinho ainda não é assim, mas tem vinhos ficando, tem melhorado a qualidade dos vinhos sem álcool ou com baixo teor alcoólico.

E aí eu queria comentar o seguinte, se você tem a pessoa, sem discutir porque a pessoa decidiu fazer o janeiro seco, tem, por exemplo, você tem tinto, tem rosé, tem espumantes, tem brancos. De tudo que eu provei, os brancos, eles tendem a ser, eu acho que eles estão acertando, talvez porque ele seja um pouquinho mais aromático, dá uma disfarçada no teor alcoólico,

Se a sua ideia é para um vinho sem álcool, a minha sugestão é ir para um... Eu iria num vinho branco. Tem vários... Cada indústria tem uma maneira de tirar o álcool da bebida. Em geral, fermenta numa temperatura mais baixa, depois faz um processo de osmose, alguma coisa assim, e que consegue retirar o álcool. E nos brancos fica melhor. E recentemente eu tive a oportunidade, tem uma vinícola espanhola...

que eu gosto bastante, que chama Torres. Eles têm vários projetos interessantes, a gente já citou aqui no programa algum deles. E eles têm também o seu vinho sem álcool, que chama Naturel.

E dos três vinhos sem álcool, o branco, o rosé e o tinto, eu provei recentemente, e o branco é o melhor. E o branco até é melhor porque ele é um pouco mais barato. O branco ele custa R$ 109,90 e o tinto custa R$ 129,90. Mas eu acho que quem está querendo essa proposta de vinho sem álcool, vamos no...

nos vinhos, vamos nos brancos que a gente vai ser mais feliz. Mas o que eu queria chamar a atenção é o seguinte, para o ouvinte que quer entrar ou por alguma razão decidiu que quer ir para o vinho sem álcool, tem uma loja em São Paulo que chama Emporio Sem Álcool. Eu já comprei vinho de lá, eles entregam em casa, o site é www.emporiosemalcool.com.br

E ele tem várias opções. E hoje cedo eu estava navegando no site e me surpreendeu que tem muitos vinhos sem estoque. Ou seja, realmente deve ter muita gente seguindo o nosso janeiro seco. E a outra coisa que eu queria chamar a atenção é o seguinte, que é aquela coisa que você comentou. Quem quer ir para um vinho sem álcool, olha o contrarótulo.

Porque às vezes tem um suco de uva gaseificado que está numa garrafa de espumante e você acha que é um vinho sem álcool e na verdade não é. É um suco que naturalmente não tem álcool. E a outra questão é o seguinte, de tudo que a gente fala de vinho sem álcool, é uma questão de que é mais saudável. Ele pode ser, ele não tem o teor alcoólico, só que ele é muito calórico.

Então, para quem está querendo cortar o vinho, a bebida com álcool, por questões de estética ou de balança de final de ano, não é por aí que você vai conseguir. Mas tem muita gente que corta o álcool para estar mais saudável, para ter mais controle, para não beber demais na festa da firma. Aí tudo bem o vinho sem álcool, mas não pense que você vai emagrecer tomando o vinho sem álcool. Não emagrece, né?

Não emagrece. É melhor manter o vinho normal, a caloria do álcool e vem em frente. Mas eu sou suspeita pra falar disso, né? Nadege, você abriu o site aí, né? E tem bastante coisa, né? Tem várias opções. Me surpreendeu, Suzana, que tem até espumante, né?

Tem bastante espumante. A minha dica é assim, quem quer descobrir o vinho sem álcool, eu ia para espumante e principalmente para vinho branco. Mas tem, tem tinfo, já tomei rosê. Nesse site tem vários produtos sem álcool, mas ele tem muito vinho.

E que eu acho interessante, assim, porque tem gente que realmente está adepta a essa tendência. É uma tendência mundial, não só no Brasil. E esse é um site, assim, que é um cara que pesquisa, coloca bastante produto e tem, para quem está procurando o seu vinho sem álcool desse janeiro seco, está aí como encontrar. Nossa, eu entrei...

Ele lembra um pouco o Sardenberg. A questão do tudo que eu já provei sem álcool é que ele é sempre um pouco mais doce, sabe? É uma coisa... Ele é um processo de elaboração, ele fica sempre mais docinho. Mas tem os espumantes brasileiros, é um pouco uma água com gás... Dá essa sensação na boca, do gásificado com um pouquinho de gostinho de vinho.

Agora, vale ver, assim, no começo do comentário, assim, o que eu percebo, assim, a cada safra você tem vinho sem álcool de uma qualidade melhor. Então, assim, eu acho que é um assunto que, assim, vale a pena acompanhar e daqui a pouco acho que a gente pode, eu acho, né? Mas a chance da gente beber bebidas sem álcool, com menor teor alcoólico,