Tommi Schmidt

Das riecht wirklich so ein bisschen nach alten Iren.

Ja, also Guinness zum Beispiel hat halt viel weniger Kohlensäure, viel weniger Kohlensäure, fast gar keine.

Und dieses normale Hellebis, was die da trinken?

Das ist eben, das frage ich mich auch, woran das liegen könnte, das weiß ich nicht.

Aber vielleicht aufgrund der Temperatur kann ich mir vorstellen, die trinken ja, die Deutschen trinken es glaube ich am wärmsten, ich glaube so 6, 7 Grad.

Mhm.

Und die Amis trinken das ja so richtig eiskalt.

Ich weiß nicht, ich denke jetzt laut.

Bei Guinness weiß ich nur, dass es halt weniger Kohlensäure ist.

Und das braucht aber auch ein bisschen.

Das kriegt der Gast aber schon hingestellt.

Und das braucht bei dir dann quasi noch ein bisschen.

Du kannst schon anfangen zu trinken, aber es ist ja noch so cremig beige.

Und dann setze ich das aber so nach oben ab, sodass es dann diese dunkelbraune ist.

Und ein Pilz braucht doch immer so ein paar Minuten.

Ich weiß es aber auch nicht genau.

Oder ein Barkeeper.

Eins von beiden.

Bierphysiker.

Shoot.