La fondue, c’est vraiment suisse ?

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Fondue moitié-moitié, savoyarde, fribourgeoise,… c’était laquelle LA première ? On t’embarque pour explorer l’Histoire romaine (OK, un peu revisitée), comprendre qui se cache derrière le lobby du fromage et découvrir les véritables motivations de l’historique assaut de l’Escalade. Philippe Ligron, historien de la cuisine et responsable de la Food Experience à l’Alimentarium de Vevey, vient apporter ses lumières sur cette affaire à la fin de l’épisode. Envoie-nous tes questions et réactions sur Instagram (@the_mighty_lulu et @sachaporchet) ou par mail à 1question100ré[email protected]. Écoute et réécoute ce podcast sans modération sur Spotify, YouTube, Apple Podcasts, et sur l’application Play RTS. On se retrouve dimanche 2 mai pour un nouvel épisode.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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