Bei der Arthrose kommt es häufig zu Entzündungen der Gelenke und die schmerzen dann. Durch die Ernährung sollte man versuchen diese Entzündungsstoffe zu vermindern. Ein wichtiger Punkt: Man sollte den Fleischkonsum stark reduzieren. Man sagt sogar, dass eine vegetarische Ernährung bei Arthrose das Beste ist. Von Jürgen Herbers | Text und Audio dieses Beitrags stehen unter der Creative-Commons-Lizenz CC BY-NC-ND 4.0.
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