Description
誰かの10年を聴く101010 RADIO（トトトラジオ）。今回のゲストは大徳醤油の浄慶拓志さんです。 明治43年の創立以来変わらず、伝統的製法・天然醸造を変えることなく醤油をつくって届けている大徳醤油。「いのちを育むたべものづくり」を念頭に活動しています。 そんな浄慶さんの約10年間の3つのキーワードは「手作り醤油キットと、事業承継と、自分で売る力と、」。 どのようなストーリーが紡がれているのでしょうか？ ぜひ聴いてみてください。 【CREDIT】 OPテーマ：加納エミリ 編集：石本和也 ロゴデザイン：前田健治
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