5 Minutos de Vinho com Madalena Vidigal
Episodes
EP125 - Vinho e São Martinho
11 Nov 2025
Contributed by Lukas
"No dia de São Martinho vai à adega e bebe o vinho" Mas que vivo se bebe neste dia? É disso que falo hoje!Vinho da Semana: Quinta da Alor...
EP124 - D. Antónia Adelaide Ferreira
06 Nov 2025
Contributed by Lukas
D. Antónia Adelaide Ferreira foi um dos nomes mais marcantes da história do vinho do Douro e mesmo de Portugal!Vinho da Semana: Kopke Tawny 80 years...
EP123 - Como Comunicar Vinho?
28 Oct 2025
Contributed by Lukas
O mundo mudou e o vinho continua a ser comunicado da mesma forma há anos, há gerações... é preciso abanar o sector e este episódio serve para is...
EP122 - Dão Lafões: uma sub-região a explorar
21 Oct 2025
Contributed by Lukas
Uma região de vinhos pouco falada mas deveria aparecer mais vezes no nossos copos!Vinho da Semana: Lugar do Gato Alfrocheiro | Sub-região Terras de ...
EP121 - Great Wine Capitals
14 Oct 2025
Contributed by Lukas
As Great Wine Capitals são uma rede de capitais do mundo que reune os melhores destinos de vinho do globo!Vinho da Semana: Torre de Anselmo Mendes, Q...
EP120 - Barca Velha
07 Oct 2025
Contributed by Lukas
É o vinho de mesa mais icónico (e caro!) de Portugal. Este episódio é totalmente ao grande Barca VelhaVinhos da Semana: Barca Velha 2021, Casa Fer...
EP119 - Envelhecer Vinhos Brancos
30 Sep 2025
Contributed by Lukas
Este episódio é sobre a arte de saber esperar que um vinho branco se revele! Para isso convidei o Luis Gradissimo para uma conversa bem acompanhada ...
EP118 - O MEU Vinho!
23 Sep 2025
Contributed by Lukas
que emoção! finalmente lancei o meu vinho e este episódio é dedicado a contar a história do Pedra da Mãe
EP117 - A Carta de Vinhos Ideal
16 Sep 2025
Contributed by Lukas
quantas vezes nos sentimos perdidos no restaurante frente a uma carta de vinhos confusa? Vamos lá descomplicar o assuntoVinho da Semana: Respiro Clar...
EP116 - Vinho & Fast Food
09 Sep 2025
Contributed by Lukas
Hoje vou falar de algo inesperado… talvez até provocador para os mais puristas. Mas cá vai: vinho e fast food!Vinho da Semana: Vila Alvor Negra Mo...
EP115 - É tempo de Vindimar!
02 Sep 2025
Contributed by Lukas
Quer participar numa vindima? Então esteja atento a este episódio!Vinho da Semana: Giz by Luis Gomes Rosé Vinhas Velhas | Bairrada
EP114 - PipaDouro . Vintage Wine Travel
24 Jun 2025
Contributed by Lukas
Que vos parece de um passeio nas águas do rio Douro a bordo de um iate de luxo? É isso que a PipaDouro oferece!Vinho da Semana : Grandjó Colheita T...
EP113 - Vinho de Carcavelos
17 Jun 2025
Contributed by Lukas
Um dos segredos mais bem guardados da região de Lisboa e um dos meus fortificados preferidos!Vinho da Semana: Casal da Manteiga Garrafeira 2020, Vill...
EP112 - Aromas Desconstruidos
11 Jun 2025
Contributed by Lukas
Os aromas do vinho é um mundo muito complexo que pretendo desconstruir neste episódio.Vinho da Semana: Phosphorus 2023, ODE Winery | Tejo
EP111 - Socalcos, Bardos e Muito mais
03 Jun 2025
Contributed by Lukas
Socalcos, bardos, taludes... são tudo termos da viticultura do Douro que eu explico neste episodioVinho da Semana: Quinta da Gricha Talha 8 2018 | Do...
EP110 - WOW . World of Wine
27 May 2025
Contributed by Lukas
Há museus de vinho e depois há o world of Wine no Porto! Um complexo cultural com museus, restaurantes, galerias de arte, lojas e escola que respira...
EP109 - O Futuro do Vinho
20 May 2025
Contributed by Lukas
Sem ter uma bola de cristal, há algumas tendências muitos fáceis de adivinhar no mundo do vinho que partilho neste episódio.Vinho da Semana: Impla...
EP108 - Wine Spas & Vinoterapia
13 May 2025
Contributed by Lukas
E se vos disser que além de produzir bom vinho a grainha e as películas da uva usam-se para massagens? Descubram mais sobre Vinoterapia neste episó...
EP107 - Tamanho das Garrafas
06 May 2025
Contributed by Lukas
Já se perguntaram porque as garrafas de vinho têm 75 cl? Neste episódio encontram a resposta.Vinho da Semana: Pretexto rosé | Textura Wines | Dão...
EP106 - Vinho da Casa
29 Apr 2025
Contributed by Lukas
Geralmente o vinho da casa é um vinho barato e de qualidade duvidosa. Mas hoje falo-vos do evento Vinho da Casa onde a qualidade e a arte se juntam c...
EP105 - A maior Cave de Vinhos do país
22 Apr 2025
Contributed by Lukas
Começo a 5ª temporada do podcast a falar de garrafeiras, caves de vinhos e da maior coleção privada de vinhos em PortugalVinho que abri neste epis...
EP104 - Tapada de Coelheiros | Alentejo
27 Jun 2024
Contributed by Lukas
Na Tapada de Coelheiros, o vinho nasce lado a lado com muitas outras culturas e isso é o que torna uma visita a este produtor alentejano, tão fascin...
EP103 - Manzwine | Lisboa
13 Jun 2024
Contributed by Lukas
A pacata vila de Cheleiros nunca mais foi a mesma depois da criação do projecto Manzwine
EP102 - Quinta de Ventozelo | Douro
30 May 2024
Contributed by Lukas
A Quinta de Ventozelo é aquele lugar no Douro onde conseguimos verdadeiramente sentir a essência da região desde o cima da floresta até à margem ...
EP101 - Soito Wines | Dão
23 May 2024
Contributed by Lukas
A Quinta do Soito é a casa da Soito Wines e de todos os amantes de vinho que queiram conhecer a hospitalidade do Dão
EP100 - Arvad | Algarve
16 May 2024
Contributed by Lukas
A viagem dos Fenicios pelas águas do rio Arade servem de inspiração para este inovador projecto de vinhos no Algarve
EP99 - Quinta da Boa Esperança | Lisboa
09 May 2024
Contributed by Lukas
A Quinta da Boa Esperança tem cheiro a mar e folha de figueira, que se refletem em cada experiência vínica
EP98 - Raposeira & Murganheira | Távora-Varosa
02 May 2024
Contributed by Lukas
Esta é uma das mais pequenas regiões de vinhos do país e quase exclusivamente dedicada à produção de vinho espumante. Aqui estão das mais recon...
EP97 - Torre de Palma | Alentejo
25 Apr 2024
Contributed by Lukas
A vila romana de Torre de Palma dá o mote para este enoturismo de charme no meio do Alentejo
EP96 - A Serenada | Península de Setúbal
18 Apr 2024
Contributed by Lukas
Serenada significa ‘lugar sereno’. E realmente essa é a melhor forma de descrever este monte alentejano virado para a Serra da Arrábida.
EP95 - Quinta da Pacheca | Douro
11 Apr 2024
Contributed by Lukas
Três famílias e quase 300 depois a Quinta da Pacheca continuar a ser uma referência de vinhos e enoturismo no Douro, sempre a inovar!
EP0 - T4 - O Regresso!
11 Apr 2024
Contributed by Lukas
Começa hoje a quarta temporada do 5 Minutos de Vinho! O podcast volta com algumas mudanças e este episódio serve para explicar tudo isso
EP94 - Vinho & Música
25 Mar 2024
Contributed by Lukas
Será verdade ou mito que a música influencia a produção e experiência vínica? É da relação entre o vinho e a música que falo neste episódio...
EP93 - Vinhos da Grécia
25 Mar 2024
Contributed by Lukas
A Grécia é um país enorme, com muitas castas e uma longa história no néctar de Dionísio. Vamos então falar um pouco dos vinhos da Grécia.
EP92 - Vinho com Prazer!
25 Mar 2024
Contributed by Lukas
O vinho tem uma função no mundo: dar-nos prazer! Hoje decidi ser ousada e falar de como o vinho pode trazer mais intensidade na nossa vida amorosa. ...
EP91 - As Cores do vinho
25 Mar 2024
Contributed by Lukas
Ele é verde, branco, laranja, rubi, azul, âmbar, rosa… todas estas cores estão relacionadas com o vinho por isso hoje o episódio vai ser bastant...
EP90 - Os tipos de Solo
25 Mar 2024
Contributed by Lukas
Muito se fala dos solos onde nascem as vinhas, mas de que forma é que isso influencia o sabor do vinho? Explico tudo no episodio de hoje
EP89 - Vinhos do Chile
25 Mar 2024
Contributed by Lukas
O Chile é um país com mais de 4000 km de comprimento e muito e bom vinho! Hoje levo-vos a viajar pela América do sul
EP88 - Filmes sobre Vinhos
25 Mar 2024
Contributed by Lukas
Há várias formas de aprendermos sobre vinho: a provar, a viajar, a ler e a ver filmes! Hoje trago uma lista de filmes sobre vinho que vão gostar. ...
EP87 - Vinhos de verão e de inverno
25 Mar 2024
Contributed by Lukas
Haverá tal coisa como vinhos de verão e de inverno ou é mito? Vou tentar responder a esta pergunta no episódio de hoje.
EP86 - Napa Valley | Califórnia
25 Mar 2024
Contributed by Lukas
É uma das regiões mais mediáticas do Novo Mundo e sempre foi revolucionária nos seus vinhos. Hoje vou falar de Napa Valley, na Califórnia.
EP85 - Um blend de temas
25 Mar 2024
Contributed by Lukas
Hoje trago um blend de temas: vou falar do papel do enólogo e do viticultor, explico os sedimentos do vinho e quais as temperaturas ideais de serviç...
EP84 - Tokaji | Húngri
25 Mar 2024
Contributed by Lukas
Conhecida pelos vinhos doces, feitos de uvas podres, Tokaji na Húngria é uma região fascinante e cheia de história!
EP83 - A Ciência da Uva
25 Mar 2024
Contributed by Lukas
Para existir bom vinho têm de existir estudos sobre a uva, por isso hoje o episodio fala da ciência que estuda as uvas e a videira: a Ampelografia. ...
EP82 - Vinhos de Inglaterra
25 Mar 2024
Contributed by Lukas
Pode não ser o país mais óbvio na produção de vinho, mas a Inglaterra é certamente uma das regiões vitivinícolas do mundo a ter debaixo de olh...
EP81 - Vinhos & Sobremesas
25 Mar 2024
Contributed by Lukas
Com a sobremesa, também se bebe vinho e há muitas forma de o fazer. Neste episódio dou algumas dicas de harmonização de vinho com sobremesas.
EP80 - Bordéus
25 Mar 2024
Contributed by Lukas
Não sendo o berço do vinho, acredito que Bordéus foi a região que tornou o vinho numa bebida distinta entre as outras.
EP79 - Falar de vinho em Francês
25 Mar 2024
Contributed by Lukas
Porque é que no mundo do vinho se usam tantos termos franceses e o que querem dizer? Hoje vamos falar francês!
EP78 - Austrália
25 Mar 2024
Contributed by Lukas
Exactamente do outro lado do mundo, produzem-se excelentes vinhos. Neste episódio levo-vos a viajar pelas regiões de vinho da Austrália!
EP77 - Madeira, cimento e inox
25 Mar 2024
Contributed by Lukas
Ele é inox, madeira e até cimento! Afinal, qual a influência de cada um destes depósitos na produção e envelhecimento do vinho?
EP76 - Vinhos de Jerez
25 Mar 2024
Contributed by Lukas
Pode-se chamar Jerez, Xérès ou Sherry aos vinhos fortificados produzidos no Marco de Jerez, em Espanha.
EP75 - Ice wine e Colheita Tardia
25 Mar 2024
Contributed by Lukas
Há mais vinhos doces para além dos fortificados. Hoje falo de vinhos IceWine e Colheita Tardia
EP74 - Vinhos do Dão
25 Mar 2024
Contributed by Lukas
Vinho e queijo Serra da Estrela é o que me vem à cabeça quando penso em Dão! Mais há muito mais para conhecer nesta região.
EP73 - Tudo sobre Decantadores
25 Mar 2024
Contributed by Lukas
Para que servem, como se usam e limpam, que vinhos servir… Hoje respondo às dúvidas sobre Decanters
EP72 - Vinho da Madeira
25 Mar 2024
Contributed by Lukas
A Madeira é muito mais do que vinhos doces fortificados! Um tesouro vínico no Atlântico
EP71 - Uma casta por Região | Parte 2
25 Mar 2024
Contributed by Lukas
Continuo a viagem por Portugal, falando de uma casta por região. Agora é a vez de sul e ilhas
EP70 - Uma casta por Região | Parte 1
25 Mar 2024
Contributed by Lukas
Começo a terceira temporada a viajar pelas regiões vitivinícolas de Portugal de Norte a Sul através das suas castas.
EP69 - Como Nasceu o Vinho?
25 Mar 2024
Contributed by Lukas
Termino a segunda temporada a falar sobre o inicio de tudo: como nasceu o vinho e a cultura da vinha no mundo
EP68 - Cursos de Vinho
25 Mar 2024
Contributed by Lukas
Neste episódio recomendo alguns bons cursos de vinho - uns gratuitos outros pagos, uns presenciais outros online - que o ajudam aprender mais sobre v...
EP67 - Península de Setúbal
25 Mar 2024
Contributed by Lukas
A Península de Setúbal é conhecida pelo seu vinho Moscatel, mas entre o mar e Arrábida há muitos mais vinhos para conhecer
EP66 - Vinhos do Tejo
25 Mar 2024
Contributed by Lukas
Tejo é uma região de planície com arroz, tomate, cavalos e vinho! É a terra do Fernão Pires e excelentes brancos
EP65 - Do vinho ao Vinagre
25 Mar 2024
Contributed by Lukas
Diz-se que vinagre é vinho azedo, mas a historia foi-nos mal contada. Aqui está um episodio dedicado ao vinagre!
EP64 - Trás-os-Montes
25 Mar 2024
Contributed by Lukas
Trás-os-Montes tem uma longa historia no mundo do vinho. Neste episódio falo de vinhos dos mortos, lagares rupestres e muito mais
EP63 - Beira Interior
25 Mar 2024
Contributed by Lukas
A Beira Interior é uma região de solos graniticos, frio, altitude e por isso, de excelentes vinhos!
EP62 - Lata e outros Formatos
25 Mar 2024
Contributed by Lukas
O vinho pode ser bebido em garrafa de vidro, lata ou mesmo outros formatos. Depende é do tipo de vinho e da ocasião
EP61 - Vinhos do Algarve
25 Mar 2024
Contributed by Lukas
O Algarve é das regiões de vinho mais subestimadas mas cada vez mais fascinantes de Portugal
EP60 - Vinho sem Álcool
25 Mar 2024
Contributed by Lukas
É possivel existir vinho sem álcool? Como é que isso acontece?
EP59 - Aguardente da Lourinhã
25 Mar 2024
Contributed by Lukas
A Lourinhã é uma das 3 regiões demarcadas para a produção de aguardente de qualidade. E vale muita a pena conhecer!
EP58 - Dicas para vender vinho
25 Mar 2024
Contributed by Lukas
Este episódio é pensado em que tem, por vezes, a difícil tarefa de vender vinho: nos restaurantes, nas garrafeiras ou porta-a-porta
EP57 - O Douro
25 Mar 2024
Contributed by Lukas
É a região demarcada e regulamentada mais antiga do mundo! Hoje falo sobre o incrível Douro
EP56 - Vinhos e vinhas de Colares
25 Mar 2024
Contributed by Lukas
Colares é sem duvida uma região especial, tanto pelos seus vinhos salinos como pelas vinhas em chão de areia. isso e muito mais!!
EP55 - Bairrada
25 Mar 2024
Contributed by Lukas
Hoje falo da terra da Baga, da Malvasia, do espumante e do letão. Vamos até à Bairrada?
EP54 - Como descrever um vinho
25 Mar 2024
Contributed by Lukas
A forma como alguns criticos de vinho descrevem esta bebida pode ser uma língua estranha. Neste episódio ajudo a entender alguns termos usados
EP53 - Vinhos dos Açores
25 Mar 2024
Contributed by Lukas
Estas ilhas produzem alguns dos vinhos mais incriveis do mundo e que actualmente estão a dar que falar!
EP52 - A Adega durante o ano
25 Mar 2024
Contributed by Lukas
Áqui está um episódio para quem pensa que só na vindima é que há trabalho na adega!
EP51 - Como se bebe Vinho do Porto?
25 Mar 2024
Contributed by Lukas
Há aquela ideia que vinho do Porto só se bebe no Natal e sempre servido da mesma menir. Pois há muitas formas de disfrutar deste néctar tão portu...
EP50 - Adegas Cooperativas
25 Mar 2024
Contributed by Lukas
Muita gente não lhes dá o merecido valor por isso este episódio serve para explicar a importância das adegas cooperativas no mundo do vinho
EP49 - Palhete, Rosé e Clarete
25 Mar 2024
Contributed by Lukas
Três estilos de vinho com algumas caracteristicas em comum mas todos diferentes entre si
EP48 - Harmonizar comida & vinho
25 Mar 2024
Contributed by Lukas
Peixe com branco e carne com tinto? Não, harmonização de vinhos com comida vai muito mais longe que isso!
EP47 - Concursos de Vinho
25 Mar 2024
Contributed by Lukas
Existem cada vez mais concursos de vinho por todo o mundo. Quer saber como funcionam os bastidores?
EP46 - Mulheres na História do Vinho
25 Mar 2024
Contributed by Lukas
Um episódio em homenagem a algumas das mais importantes mulheres que deixaram a sua marca na história do vinho!
EP45 - Blend Vs. Monocasta
25 Mar 2024
Contributed by Lukas
É melhor um vinho blend ou um monocasta? Qual é a principal diferença? Explico tudo neste episódio
EP44 - Ciclo da Vinha
24 Mar 2024
Contributed by Lukas
Termino a primeira temporada a falar do inicio de tudo: a Vinha!! Muito importante tudo o que se passa na vinha até as uvas serem colhidas na vindima...
EP43 - Vinhos de Natal
24 Mar 2024
Contributed by Lukas
Que vinho fica melhor com o bacalhau, o peru ou bolo rei? Aqui ficam as melhores dicas para uma consoada perfeita!
EP42 - Vinhos do Alentejo
24 Mar 2024
Contributed by Lukas
O Alentejo é uma das regiões vitivinícolas portuguesas mais famosas do país e com vinhos cheios de personalidade
EP41 - Podridão Nobre
24 Mar 2024
Contributed by Lukas
Sabia que existia tal coisa como podridão nobre? Sim, e origina vinhos únicos no mundo!
EP40 - Estranhos nomes de Castas
24 Mar 2024
Contributed by Lukas
Em Portugal temos cerca de 250 castas e algumas com nomes mesmo muito curiosos!!
EP39 - Véu de Flor
24 Mar 2024
Contributed by Lukas
Um termo muito bonito no mundo do vinho e também um fenómeno fascinante. Falo do Véu de Flor e como isso influência a qualidade do vinho
EP38 - Os Tipos de vinho
24 Mar 2024
Contributed by Lukas
Existe diversos tipos de vinho que se produzem no mundo. Hoje falo dos diferentes estilos e técnicas
EP37 - Como organizar uma Prova de Vinhos
24 Mar 2024
Contributed by Lukas
Vai receber amigos em casa e não sabe bem como organizar uma prova de vinhos? Depois deste episódio vai-se sentir perfeitamente preparado/a
EP36 - Livros sobre Vinho
24 Mar 2024
Contributed by Lukas
Pode-se aprender sobre vinho de várias maneiras, uma delas é a ler sobre o assunto! Recomendo alguns bons livros
EP35 - Vinhos de Lisboa
24 Mar 2024
Contributed by Lukas
Lisboa, além da capital do pais, é também uma região de vinhos que vale a pena conhecer!
EP34 - Vinhos & Queijos
24 Mar 2024
Contributed by Lukas
Este é um episódio delicioso! Ensino a harmonizar os diferentes vinhos com queijos
EP33 - A Filoxera
24 Mar 2024
Contributed by Lukas
Um dos momentos mais importantes da história do vinho no mundo é a Filoxera
EP32 - Os Taninos
24 Mar 2024
Contributed by Lukas
O que é isso dos taninos que tanto se falta nos vinhos?
EP31 - Castas do Mundo | Parte 2
24 Mar 2024
Contributed by Lukas
Segundo episódio sobre as mais famosas castas do mundo!
EP30 - Castas do Mundo | Parte 1
24 Mar 2024
Contributed by Lukas
Primeiro episódio sobre as mais famosas castas do mundo!
EP29 - Enoturismo
24 Mar 2024
Contributed by Lukas
O turismo de vinhos é a melhor forma que aprender mais sobre este néctar fascinante. E a melhor parte? Qualquer pessoa o pode fazer!
EP28 - Vinho de Talha
24 Mar 2024
Contributed by Lukas
É uma técnica milenar de produzir vinho e é no Alentejo que ainda hoje se faz e bebe. Neste episódio, falo do Vinho de Talha
EP27 - Beber vinho Sozinho
24 Mar 2024
Contributed by Lukas
Não tem com quem partilhar uma garrafa de vinho? Que isso não seja um problema! Hoje dou boas dicas para beber vinhos sozinho/a