Lo zucchero fa male? Cosa cambia tra glucosio e fruttosio? Cosa sono realmente i cibi processati? Perchè ingrassiamo se mangiamo troppi zuccheri e che problemi crea al nostro organismo? Nota: nell'episodio di oggi abbiamo escluso il galattosio dalla trattazione, esiste anche lui come zucchero elementare, non dimentichiamocelo siccome è molto presente nei latticini essendo un componente fondamentale del lattosio, infatti lattosio = glucosio + galattosio
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