8 Ore Scienza
65: OBESITÀ: COSA SUCCEDE AL CORPO E QUANDO SERVE LA CHIRURGIA con ALESSANDRO GIOVANELLI
11 Nov 2025
L’obesità non è una colpa, ma una malattia complessa. Ne abbiamo parlato con il dottor Alessandro Giovanelli, Direttore dell’Istituto Nazionale per la Cura dell’Obesità (INCO) presso l’IRCCS Ospedale Galeazzi - Sant’Ambrogio, per capire davvero cosa significa affrontare e curare l’obesità oggi.Argomenti- perché l'obesità è riconosciuta come malattia metabolica- la differenza tra grasso viscerale e sottocutaneo- come si misura la massa grassa e cosa indicano i valori- cosa si intende per mondo obesogeno- quanto contano genetica e ambiente- il ruolo della body-positivity e della consapevolezza del problema- farmaci per l’obesità come Ozempic: efficacia, limiti e rischi- quando serve la chirurgia bariatrica, come funziona e per chi è indicata- l’importanza di un percorso multidisciplinare con medici, dietisti e psicologi- come funzionano gli entero-ormoni e il loro effetto su fame e metabolismoUn episodio per capire che l’obesità non si risolve solo con “mangia di meno”, ma con un approccio scientifico e personalizzato.L’ospedale Galeazzi-Sant’Ambrogio è un centro di eccellenza a Milano in ambito ortopedico, cardiologico e bariatrico ed essendo IRCCS dedica risorse anche alla ricerca e all’innovazione. Per questa puntata ci hanno ospitato all’interno della loro nuovissima struttura facendoci vedere come funziona un ospedale a 360 gradi: dagli ambulatori ai laboratori di ricerca, fino alle sale con le tecnologie e i macchinari più avanzatiCapitoli00:00 Intro03:46 L’Obesità è una Malattia06:10 Diagnosi e Classificazione dell'Obesità08:46 Impatto del Grasso Viscerale sulla Salute11:59 Obesità: Un Problema Sociale e Genetico15:02 Ruolo della Famiglia e della Società nell'Obesità17:51 Approccio Psicologico e Body Positivity20:56 Percorso di Cura per i Pazienti Obesi23:54 Conclusioni e Riflessioni Finali29:35 Approccio Multidisciplinare alla Malattia Obesità34:01 Chirurgia Bariatrica: Quando e Perché?39:48 Tecniche Chirurgiche e Meccanismi di Azione44:16 Ormoni Intestinali e Metabolismo50:05 Farmaci per l'Obesità: Opportunità e Rischi51:31 Effetti Collaterali della Chirurgia Bariatrica e Monitoraggio
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