Ager Cultura
Episodes
Il futuro nei campi tra robot, giovani e nuove sfide dell’agricoltura
03 Nov 2025
Contributed by Lukas
In questa puntata conclusiva della seconda stagione, facciamo un viaggio nel futuro dell’agricoltura. Dai robot alle nuove tecnologie, passando per ...
Analisi del benessere animale tra controlli, realtà e percezioni
06 Oct 2025
Contributed by Lukas
Il benessere animale è davvero garantito nei nostri allevamenti? Polli, suini e bovini come stanno negli ambienti che vivono tutti i giorni? Tra repo...
Grano, prezzi e mercati: cosa c’è davvero dietro ai listini (con Flavio Lodi)
01 Sep 2025
Contributed by Lukas
Il prezzo del grano e degli altri cereali non dipende solo da quanto produciamo. Importazioni, dazi, cambi valutari e decisioni internazionali giocano...
Valorizzazione del cibo tra agricoltura convenzionale e vertical farming
04 Aug 2025
Contributed by Lukas
In questa puntata estiva riflettiamo insieme su come sta cambiando il modo di produrre cibo: dal ruolo cruciale deiconsumatori alle nuove sfide dell’...
La salute mentale degli agricoltori (con Luca Dominianni)
07 Jul 2025
Contributed by Lukas
Tra le tante difficoltà che si possono individuare per il settore agricolo, forse da oggi se ne potrebbe intravedere una nuova. Dalle ultime statisti...
La salute del settore ortofrutta e del suo pupillo: il pomodoro
02 Jun 2025
Contributed by Lukas
Negli episodi precedenti abbiamo toccato tantissimi temi e navigato su diversi mercati, senza mai toccare il settore importantissimo dell'ortofrut...
Il bilancio di sostenibilità e la visione futura secondo la UE, dell'agricoltura
05 May 2025
Contributed by Lukas
E' tempo di bilanci, o almeno ogni tanto credo sia giusto farli. In questo episodio proviamo insieme a fare un bilancio di sostenibilità tenendo in c...
I rischi delle bovine da latte e degli operatori negli allevamenti (con Davide Dotti)
07 Apr 2025
Contributed by Lukas
Tanti sono i commenti che mi avete scritto riguardante gli allevamenti. Come vi avevo promesso, si doveva tornare a parlare di questo argomento. Alcun...
I Novel Food e il cambio delle abitudini alimentari
03 Mar 2025
Contributed by Lukas
Spesso parliamo del mondo agricolo e delle sole coltivazioni. Il settore primario però, non è solo agricoltura in senso stretto, ma è anche cibo. I...
Il consumo di suolo e l'agrivoltaico
03 Feb 2025
Contributed by Lukas
Riprendiamo la nuova stagione partendo proprio dal suolo. Il suolo è l'ingrediente principale di ogni raccolto, è colui che da sapore a tutto ci...
Il futuro dell'agricoltura è nei giovani
04 Nov 2024
Contributed by Lukas
In questa ultima puntata della prima stagione non potevo che parlare del futuro di questo settore. Quando si parla di futuro, in ogni tipo di lavoro, ...
Si mischiano le carte nel mercato agroalimentare globale
07 Oct 2024
Contributed by Lukas
Siamo quasi arrivati alla fine dell'anno e di cose ne abbiamo visto tante, per quanto riguarda il mercato globale nel settore dell'agroalimentare. Tan...
La vendemmia fa il vino ed il vino fa il mercato
02 Sep 2024
Contributed by Lukas
Il mercato del vino si trova in seria difficoltà. Questo comporta un reddito molto basso per i viticoltori e crea dubbi sul futuro del vino così com...
La PAC, il fondo agricolo più discusso negli ultimi tempi
05 Aug 2024
Contributed by Lukas
C'è un fondo che attira sempre tanto interesse attorno a sé, ed è quello della PAC (Politica Agricola Comune). Ho voluto vedere un po' la s...
La situazione del grano e del lavoro nelle campagne
08 Jul 2024
Contributed by Lukas
E' tempo di trebbiatura del grano nelle campagne italiane. Andiamo ad approfondire il mercato di questo cereale, che non sembra passarsela molto b...
Le risorse dell'agricoltura tra fitofarmaci e acqua
03 Jun 2024
Contributed by Lukas
I fitofarmaci, o pesticidi, come li chiamano molti, sono un'importante risorsa per il mondo agricolo. Gli agricoltori hanno un grande bisogno di q...
L'agricoltura, il cibo e le elezioni europee
06 May 2024
Contributed by Lukas
L'8 e 9 Giugno si andrà a votare per le elezioni europee. Questa volta ho deciso di fare il punto sulla situazione, e pensare a come noi agricolt...
Il documentario Food For Profit non spiega gli allevamenti intensivi
08 Apr 2024
Contributed by Lukas
Entriamo in modo più approfondito nei temi trattati nel documentario Food For Profit di Giulia Innocenzi e Pablo D'Ambrosi. Il documentario-investiga...
I motivi delle proteste degli agricoltori europei
04 Mar 2024
Contributed by Lukas
Entriamo nel vivo delle proteste degli agricoltori europei, cercando di capire le motivazioni di ogni paese. Insieme proviamo a valutare se siano gius...
Introduzione e missioni dell'agricoltura
19 Feb 2024
Contributed by Lukas
Inizio questo percorso presentandomi a voi, così da percorrere questa esperienza insieme. Vorrei utilizzare questo spazio per compiere la terza missi...