En este podcast tenemos una entrevista con uno de los chefs más relevantes del panorama actual. Enrique Sánchez ha cocinado para celebridades como los Rolling Stones, el Rey Alberto de Mónaco y hasta el vicepresidente de los Estados Unidos. Hablamos sobre su increíble trayectoria, desde dejar la carrera de medicina con sobresalientes para seguir su pasión por la cocina, hasta convertirse en un presentador de televisión de éxito. Nos contará sus experiencias más intensas, como vivir de cerca el atentado del 11-S o viajar con UNICEF a campamentos de hambruna extrema en Senegal y El Líbano. Además, nos compartirá trucos para elegir el restaurante perfecto, su visión sobre la innovación en la cocina y si realmente merece la pena pagar 500 euros por una comida. También hablaremos de los pros y contras de la televisión, la importancia de la materia prima en la cocina, y nos dará consejos sobre cómo llevar una alimentación saludable sin gastar demasiado. ¡No te pierdas esta conversación llena de experiencias, sabiduría y pasión por la cocina! 👀 Puedes ver la entrevista en YouTube ➡ https://youtu.be/bJ_qIkVCkeM o escucharla también en Ivoox, Amazon Music y Apple Podcast. ✅ Todos los domingos, nuevos episodios. Y si te apetece, sígueme en mis redes sociales: - Instagram: https://www.instagram.com/juanjedianez/ - Facebook: https://www.facebook.com/juanjesusdianez - Tik Tok: https://www.tiktok.com/@juanjedianez?_t=8jFnKFkgmHI&_r=1 Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
No persons identified in this episode.
This episode hasn't been transcribed yet
Help us prioritize this episode for transcription by upvoting it.
Popular episodes get transcribed faster
Other recent transcribed episodes
Transcribed and ready to explore now
Eric Larsen on the emergence and potential of AI in healthcare
10 Dec 2025
McKinsey on Healthcare
Reducing Burnout and Boosting Revenue in ASCs
10 Dec 2025
Becker’s Healthcare -- Spine and Orthopedic Podcast
Dr. Erich G. Anderer, Chief of the Division of Neurosurgery and Surgical Director of Perioperative Services at NYU Langone Hospital–Brooklyn
09 Dec 2025
Becker’s Healthcare -- Spine and Orthopedic Podcast
Dr. Nolan Wessell, Assistant Professor and Well-being Co-Director, Department of Orthopedic Surgery, Division of Spine Surgery, University of Colorado School of Medicine
08 Dec 2025
Becker’s Healthcare -- Spine and Orthopedic Podcast
NPR News: 12-08-2025 2AM EST
08 Dec 2025
NPR News Now
NPR News: 12-08-2025 1AM EST
08 Dec 2025
NPR News Now