ASOPAO

EP98: ¿POR QUÉ EN RD NO HAY RESTAURANTES GASTRONÓMICOS? FEDE ÁLVAREZ LO EXPLICA DE MANERA SENCILLA

08 Dec 2025

Contributed by Lukas

Fede Álvarez es uno de esos chefs dominicanos que cargan historias que merecen contarse.Estudió y trabajó en Nueva York, llevó el mangú dominican...

EP97: ENTRE LA PASIÓN POR LA CERVEZA, LA EDUCACIÓN Y LA INNOVACIÓN - IVETTE FRANCHI

31 Oct 2025

Contributed by Lukas

En este episodio de ASOPAO TV, nos sentamos con una de las voces más influyentes del movimiento cervecero artesanal en República Dominicana: Ivette ...

EP96: LA VIDA DE UN CHEF DOMINICANO QUE CONQUISTÓ ESPAÑA Y VOLVIÓ A SUS RAÍCES - MARTIN OMAR

14 Oct 2025

Contributed by Lukas

En este episodio de ASOPAO nos acompaña el reconocido chef Martín Omar, una de las voces más auténticas y respetadas de la gastronomía dominicana...

SIN MANDIL: LA TABLE Y MADRE LUNA, CUANDO LA SOSTENIBILIDAD SE CONVIERTE EN EXPERIENCIA

12 Oct 2025

Contributed by Lukas

Bienvenidos a Sin Mandil, el nuevo segmento de ASOPAO donde presentamos historias impactantes de emprendedores y amantes de la gastronomía que no nec...

EP95:DE ESTUDIAR DISEÑO A CONVERTIRSE EN CHEF: LA HISTORIA DE ÁLVARO ROMERO

08 Oct 2025

Contributed by Lukas

En este episodio de ASOPAO conversamos con Álvaro Romero, chef chileno y creador del restaurante La Mesa en Chile, quien nos comparte una historia ll...

SIN MANDIL - HAMBURGUESAS Y MUCHA PASION (SMASHLAB)

06 Oct 2025

Contributed by Lukas

n ASOPAO creemos que detrás de cada plato hay una historia que merece ser contada.Hoy estrenamos nuestro nuevo segmento “Sin Mandil”, donde la pa...

EP94- MARKETING GASTRONÓMICO EN RD: ESTRATEGIAS DE EDINSON LEBRÓN PARA CRECER EN EL MUNDO DIGITAL

23 Sep 2025

Contributed by Lukas

En este episodio de ASOPAO conversamos con Edinson Lebrón, experto en Ads & Growth Marketing, sobre cómo el marketing digital puede transformar ...

EP93 -9 AÑOS DE HUMO, ESFUERZO Y SACRIFICIO: CÓMO NACIÓ RICASO SMOKEHOUSE EN SDE

16 Sep 2025

Contributed by Lukas

🔥 En este episodio de ASOPAO nos adentramos en la historia de Ricaso Smokehouse, un proyecto nacido en un patio de Santo Domingo Este que hoy es re...

EP92- DEUDAS, CIERRES Y ÉXITOS: ASÍ SE CONSTRUYE UN EMPRESARIO GASTRONÓMICO - OSCAR CARRASQUILLO

09 Sep 2025

Contributed by Lukas

En este episodio de ASOPAO Podcast conversamos con Óscar Carrasquillo, actor, productor, comunicador y empresario gastronómico que ha administrado d...

EP91- ¿DEBE CAMBIAR EL PLATO BANDERA DE REPÚBLICA DOMINICANA? GLORIS DE OLIVO

03 Sep 2025

Contributed by Lukas

En este episodio, comparto una conversación fascinante con Gloris de Olivo, estratega de marcas, consultora en marketing y cofundadora de Tiendas Can...

EP89 - COCINA FUSIÓN, CONTENIDO Y RÉCORD GUINNESS: LA HISTORIA DE SUPERACIÓN DE CHEF CAROLINA ARIAS

01 Sep 2025

Contributed by Lukas

En este episodio de Asopao Podcast conversamos con la chef Carolina Arias, una de las figuras más influyentes de la gastronomía dominicana. Hablamos...

EP88- RAFFO: RESILIENCIA, SABOR Y EL SUEÑO VENEZOLANO EN REPÚBLICA DOMINICANA

25 Aug 2025

Contributed by Lukas

De casi abandonar sus sueños a convertirse en referencia gastronómica en RD.Manuela y Rafael llegaron desde Venezuela con la maleta llena de incerti...

EP87: DE MASTERCHEF CELEBRITY A DUEÑO DE RESTAURANTE: EL RETO DE JUAN CARLOS PICHARDO

18 Aug 2025

Contributed by Lukas

En este episodio de Asopao Podcast recibimos a Juan Carlos Pichardo, humorista, ex participante de MasterChef Celebrity y ahora empresario gastronómi...

EP86 - CHRISTINA LONGCHAMPS - ¿SMOOTHIES EN UN PAÍS DE FRITURA? ASÍ LO LOGRÓ

21 Jul 2025

Contributed by Lukas

¿Se puede vender comida saludable en un país donde dominan la fritura, el moro y el chicharrón? Christina Longchamps, fundadora de SmoothieTop, dij...

EP85- WANDY ROBLES- DE CHEF A DOCTOR EN GASTRONOMÍA

15 Jul 2025

Contributed by Lukas

El chef Wandy Robles nos revela su meta más ambiciosa: convertirse en el primer doctor en gastronomía de la República Dominicana.En esta entrevista...

EP84- REYNOL OSORIO- .LLEGÓ SIN SABER COCINAR ..HOY ES EL MEJOR CHEF DE ARAGÓN

09 Jul 2025

Contributed by Lukas

¡Bienvenidos al canal oficial de ASOPAO Podcast! 🎉 Aquí encontrarás lo mejor de la gastronomía dominicana y latinoamericana. Cada semana traemo...

EP83- MIGUEL DARGAM - EL CATERING ES MAS QUE LOGISTICA, EJECUCIÓN Y PRECISIÓN.

17 Jun 2025

Contributed by Lukas

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DIEGO GUERRERO ME DIO LA OPORTUNIDAD DE MI VIDA Y SIEMPRE ESTARE AGRADECIDA

22 May 2025

Contributed by Lukas

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EP82- MARIA MARTE - LA GASTRONOMIA EN DOMINICANA ESTA EN SU MEJOR MOMENTO

06 Apr 2025

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EP81: CHATBOTS EL FUTURO DE LOS RESTAURANTES

04 Mar 2025

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EP80 : SIN ESTUDIAR EN ACADEMIA SE COCINAR LO QUE SEA - CHEF BANTROY

19 Feb 2025

Contributed by Lukas

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TANTA INFORMACION Y DESINFORMACION A LA MISMA VEZ - CHEF CANELLE

16 Feb 2025

Contributed by Lukas

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FUI PASANTE DE UN RESTAURANTE TOP

11 Feb 2025

Contributed by Lukas

INNOVACION EN LA COCINA DOMINICANA - LEANDRO DIAZ

03 Feb 2025

Contributed by Lukas

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Cómo Contratar Personal Exitosamente en Restaurantes

02 Feb 2025

Contributed by Lukas

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EP79: CHEF LUIS DE LA NUEZ: 33 Años de Pasión Gastronómica

29 Jan 2025

Contributed by Lukas

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SERVICIO AL CLIENTE EL DOLOR DEL COMENSAL

20 Jan 2025

Contributed by Lukas

En este episodio hablamos un poquito sobre el servicio al cliente, el gran dolor del comensal hoy en dia.

El Dominicano es loco con el QUIPE.

08 Jan 2025

Contributed by Lukas

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Emprender con un prestamo es un ERROR.

07 Jan 2025

Contributed by Lukas

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EP78- COMPRE UN FOODTRUCK Y ME DEJO UN GRAN APRENDIZAJE - LA COCINA DE SANSUR.

16 Dec 2024

Contributed by Lukas

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CLIP - TODO EN LA VIDA ES PROBAR

29 Nov 2024

Contributed by Lukas

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Descubre Mi Pasión por la Gastronomía en Barcelona

28 Nov 2024

Contributed by Lukas

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EP77- EL CAMINO NO HA SIDO FACIL PERO BIEN GRATIFICANTE - EL MARISCON.

27 Nov 2024

Contributed by Lukas

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EP76- SUPERCHURROS: LA MEJOR CHURRERIA DE LA REPUBLICA DOMINICANA

22 Nov 2024

Contributed by Lukas

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EP75- CHEF CANELLE: LA MUJER ESTA BRILLANDO EN LA GASTRONOMIA LOCAL

18 Nov 2024

Contributed by Lukas

ASOPAO esta de vuelta y en esta ocasion junto a la Chef Canelle con una carrera de casi 20 años en la gastronomia de Republica Dominicana. No te ol...

CLIP -Los Secretos de la Gastronomía: Éxito y Pasión en Restaurantes

29 Sep 2024

Contributed by Lukas

En este episodio con Sergio Granado Director de la academia gastronomica Mariano Moreno hablamos de manera llana sobre disciplina en la cocina, estudi...

EP74- LAUREN POU - 100 MONTADITOS BRINDANDO CALIDAD Y SERVICIO EN EL MERCADO DOMINICANO

09 Sep 2024

Contributed by Lukas

En este episodio estuvo con nosotros Lauren Pou propietaria de 100 Montaditos en Republica Dominicana, donde hablamos sobre su trayectoria, historia d...

EP73- REPUBLICA DOMINICANA ESTA DANDO LOS PASOS PARA SER UN DESTINO GASTRONOMICO.

01 Sep 2024

Contributed by Lukas

En esta ocasion estuvo con nosotros Alberto Jimenez, Propietario del restaurante Piano y Callejero donde conversamos sobre sus inicios, su inspiracion...

EP72: JOSE LOMBARDERO - NO APRENDI LO QUE YO ESPERABA DE LOS JUECES DE MASTERCHEF DOMINICANA

14 Aug 2024

Contributed by Lukas

En este episodio, abriendo la 5ta temporada de ASOPAO nos place darle apertura con Jose Lombardero Del Restaurante Vizcaya y Espacio Sukaldeko y ex pa...

NADIE ES PROFETA EN SU CASA NI EN SU TIERRA PERO EN LA COCINA HE MARCADO UN ANTES Y DESPUES.

26 Jul 2024

Contributed by Lukas

En esta ocasion nos acompaño, Joel Reyes Chef/ Propietario del Grupo Food Inc. Abordamos diferentes temas, desde sus inicios, retos, como nacieron s...

SE LE HA PERDIDO EL RESPETO A LA PALABRA CHEF - LEANDRO DIAZ

24 Jul 2024

Contributed by Lukas

En este episodio nos acompaño el Celebrity Chef Leandro Diaz donde pudimos conversar sobre sus propuestas, la colonizacion, porque no consumimos much...

LA COCINA ES PARA VALIENTES EN REPUBLICA DOMINICANA - CHEF JOE

17 Jul 2024

Contributed by Lukas

En esta ocasion nos acompaño, Joel Reyes Chef/ Propietario del Grupo Food Inc. Abordamos diferentes temas, desde sus inicios, retos, como nacieron ...

ES BUENO TENER CLARO SIEMPRE PARA QUE QUIERES BAJAR DE PESO.

06 Jul 2024

Contributed by Lukas

En este episodio hablamos un poco sobre salud, terminologias y dietas.

COMO TRATAR LA ADICCION A LA COMIDA Y RESPETAR TU CUERPO

06 Jul 2024

Contributed by Lukas

En este clip tocamos algunos puntos sobre la adiccion a la comida y como respetar el cuerpo, tomando en cuenta todo desde el punto de vista de una psi...

LA DESINFORMACION EN EL MUNDO GASTRONOMICO A LA ORDEN DEL DIA

05 Jul 2024

Contributed by Lukas

En este episodio hablamos sobre la dieta Keto y la desinformacion acerca de los alimentos.

UNA PERSONA GORDA NO DEBE SER UNA PERSONA INFELIZ - PAULINA PRIDA #podcast

05 Jul 2024

Contributed by Lukas

En este episodio hablamos sobre los estigmas que se tienen alrrededor de la salud mental y que una persona gorda o flaca no debe ser una persona infel...

EP71: CREAR EXPERIENCIAS GASTRONOMICAS EN EVENTOS MASIVOS ES ALGO IMPENSABLE TODAVIA EN RD.

29 Jun 2024

Contributed by Lukas

Esta entrevista no iba a salir pero como nos debemos a nuestro publico aqui tienen otra entrevista de Eric Pimentel propietario del restaurante el len...

EP70: ¿POR QUÉ TU PODCAST NO DURARA EN EL TIEMPO?

26 Jun 2024

Contributed by Lukas

El equipo decidió en esta entrega hablar de contenido, que contenido les gusta, que contenido Asopao pretende llevar y un mensaje contundente a los d...

LA EDUCACION ES VITAL PARA EL EXITO | INFOTEP | CONCEPCION BONA SON EXCELENTES ACADEMIAS

20 Jun 2024

Contributed by Lukas

La chef Jacqueline Henriquez nos cuenta que la motivo a ser chef y cuales son las escuelas base para estudiar cocina en la Republica Dominicana.

JACQUELINE HENRIQUEZ - EL FOODSTYLING Y LAS REDES SOCIALES ME CAMBIARON LA VIDA

08 Jun 2024

Contributed by Lukas

Jacqueline Henriquez nos comenta como el foodstyling y las redes sociales crearon un gran impacto en su vida.

EP69: EDGARDO GERMAN - LOS NEGOCIOS DE COMIDA MEXICANA HAN EVOLUCIONADO EN REPUBLICA DOMINICANA

01 Jun 2024

Contributed by Lukas

En esta ocasion estuvo con nosotros Edgardo German propietario de Delicias Del Rancho y Chivo Loco ambos negocios TexMEX pero buscando ser diferente e...

EP68: JORGE BRITO - LA DIFERENCIA ENTRE SERVICIO AL CLIENTE Y EXPERIENCIA DEL CLIENTE

27 May 2024

Contributed by Lukas

En este episodio estuvo con nosotros Jorge Brito fundador de la plataforma Cliente RD donde abordamos el tema del servicio desde diferentes angulos y ...

EL DOMINICANO NO PUEDE VIVIR SIN INCLUIR EL SALAMI EN SUS DESAYUNOS Y CENAS.

26 May 2024

Contributed by Lukas

En este episodio continuamos hablando sobre la dieta del dominicano y cosas con las cuales no puedes vivir.

DESAYUNOS QUE EL DOMINICANO NIEGA QUE COME EN SU DIA A DIA

24 May 2024

Contributed by Lukas

Aqui hablamos sobre los desayunos que el dominicano niega comer en su dia a dia pero que son super deliciosos.

EP67 : CESAR PICHARDO - ¿COMO HACER QUE TU NEGOCIO VENDA MAS?

23 May 2024

Contributed by Lukas

En este episodio estuvo con nosotros Cesar Pichardo, Mercadologo y Experto en ventas donde le dimos una mirada diferente a como los restaurantes y mar...

EP66 - ELIS MARTIN : LAS RECOMENDACIONES DE LOS FOODIES ME HAN DECEPCIONADO EN REPUBLICA DOMINICANA

19 May 2024

Contributed by Lukas

En este episodio estuvo con nosotros Guillermo Zapata y Elis Martin hablando sobre las decepciones que ha tenido con los foodies dominicanos que le ha...

EP65: ERIC PIMENTEL - EL DOMINICANO DEBE APOYAR MAS SU GASTRONOMIA LOCAL PARA QUE SIGA CRECIENDO

13 May 2024

Contributed by Lukas

En este episodio tuvimos a Eric Pimentel , Restaurantero, y socio de varios restaurante como lo son Los Jefes Foodtruck, El Lenazo, House of Elly, ent...

EP64: CARLOS DURAN PADRE - ¿CÓMO LOGRO QUE EL DINERO PRODUZCA POR ÉL?

09 May 2024

Contributed by Lukas

Llego nuestro episodio #64 con un gran invitado, Carlos Duran Padre nos cuenta como nacio Rico Hot Dog, cuales fueron sus fracasos pero sobre todo una...

EP63: JUAN FEBLES - AYB MASTER HA APORTADO A LA ESCENA GASTRONOMICA Y HOTELERA PURA EXCELENCIA

06 May 2024

Contributed by Lukas

Juan Febles

EP62: EDUCACION, COSTUMBRES Y MUCHOS RETOS EN LA INDUSTRIA GASTRONOMICA CON LOS RESIDUOS SOLIDOS

02 May 2024

Contributed by Lukas

En este episodio hablamos sobre los residuos solidos, costumbres, retos en la industria y algunas verdades incomodas. Aquí debajo les compartimos al...

EP61: SERGIO GRANADO - DIRIGIR UNA ACADEMIA COMO LA MARIANO MORENO ES UN RETO INCREIBLE.

26 Apr 2024

Contributed by Lukas

En esta ocasion nos estuvo acompanando Sergio Granado Director Academico de la prestigiosa Mariano Moreno. En este episodio conversamos como llego a ...

EP60: EL ESQUINERO - CON PASION Y DETERMINACION SE LOGRA CUALQUIER NEGOCIO

15 Apr 2024

Contributed by Lukas

Nuestro episodio 60 donde recibimos a nuestro amigo Ronalber Peguero de El Esquinero donde con esta historia de valor y superacion se puede lograr tod...

EP59: CHEF JUANMA - MI RESTAURANTE CLOE NO DURO 7 MESES PERO FUNDAMENTO LO QUE SOY HOY.

11 Apr 2024

Contributed by Lukas

En esta ocasion estuvo con nosotros el Chef Juanma que ha sido el responsable de la dieta de Connor Mcgregor entre otras celebridades y en estos momen...

EP58: HUGO IV BERAS-GOICO - MI PASION POR EL CHICHARRON ES LA RAIZ DE HUGO PORK

04 Apr 2024

Contributed by Lukas

Este episodio tuvimos la grata visita de Hugo IV Beras-Goico donde conocimos un poco mas de su historia, como nacio Hugo Pork, el proceso creativo que...

EP57 - DE UN PUESTO EN EL MALECON A UNO DE LOS RESTAURANTES MAS EXITOSOS DE RD FT. JUAN ABRALES

29 Mar 2024

Contributed by Lukas

Con este episodio complementamos la serie que hemos realizado sobre el famoso plato de calle el chimi dominicano que con su carne emblematica y mister...

EP56 - ¿POR QUÉ LA COMIDA RECALENTADA ES TAN BUENA?

26 Mar 2024

Contributed by Lukas

En este nuevo episodio estuvo con nosostros uno de la casa, guillermo que con sus ocurrencias junto a elis abordamos este tema tan interesante de por ...

EP55: A los chinos solo le falta poner una barra Ft Ztarlyn Ramirez

21 Mar 2024

Contributed by Lukas

En este episodio estuvo con nosotros Ztarlyn Ramirez, reconocido humorista dominicano, productor y super buena onda. Hablamos un poco sobre que le g...

EP54: Alimentacion Divertida para nuestros Hijos - Charo y Kirsys

18 Mar 2024

Contributed by Lukas

En este episodio regreso nuestra panelista Charo y se tocaron los temas de la buena alimentacion en los mas pequeños del hogar y algunas experiencias...

EP53- ¿Por Que La Cocina Dominicana No es Top 10 En El Mundo? Ft Patricia Clavijo

12 Mar 2024

Contributed by Lukas

En esta ocasion nos acompaño Patricia Clavijo de Casa Mencia donde abordamos los temas de los restaurantes con estrellas michelin, como fue su experi...

EP52- Chef Jhasmil - CEYLAN mas de 70 años de evolucion y tecnologia aplicada a la gastronomia

05 Mar 2024

Contributed by Lukas

En este episodio 52 recibimos a Jhasmil Tolentino Chef/Cocinera que actualmente gerencia en la Republica Dominicana una de las marcas mas importantes ...

EP51: Paloma Rodriguez - EL AGRADECIMIENTO ES CLAVE PARA EL EXITO.

27 Feb 2024

Contributed by Lukas

En este episodio estuvo con nosotros Paloma Rodriguez, una chica super talentosa que estudio hoteleria y turismo pero su pasion es la voz en off /Locu...

EP50- Alexis Hernandez - Santo Mercado una apuesta de Sambil a un espacio gastronomico unico

23 Feb 2024

Contributed by Lukas

En este episodio #50 nos acompaño el Gerente General de Sambil Santo Domingo y tuvimos una conversacion muy interesante sobre la historia del Mall, A...

EP49 : Alejandro Abreu - LA EDUCACION ES LA BASE HACIA EL EXITO

20 Feb 2024

Contributed by Lukas

En esta ocasion estuvo con nosotros un Chef, Formador, Consultor y sobre todo buen conversador, Alejandro Abreu actual coordinador de la escuela de ga...

EP48- GABO: MASTERCHEF DOMINICANA ME DEJO UNA MUY MALA EXPERIENCIA

13 Feb 2024

Contributed by Lukas

En este episodio tuvimos como invitados a los amigos de Bien Comio Podcast (Gabo y Giann) donde hablamos de la creacion de contenido, influencers, exp...

EP47-MI REVISTA ES LA PIONERA EN HOTELERIA Y GASTRONOMIA EN LA REPUBLICA DOMINICANA

06 Feb 2024

Contributed by Lukas

En este nuevo ASOPAO nos acompaño Marcelle Alvarez Presidenta de AGH y Hosteleria News donde abordamos los temas de Gremios, Asociaciones, su revista...

EP46: Koichi Ariyama - BALANCEANDO EL TRABAJO DE OFICINA Y EL EMPRENDIMIENTO GASTRONOMICO

30 Jan 2024

Contributed by Lukas

En esta ocasion estuvo con nosotros Koichi Ariyama un ingeniero que con mucha pasion ha colocado y posicionado un negocio de pizzas napolitanas. Una...

EP45- LILLI FUJII - LOS PASTELEROS DEBERIAN SER MAS UNIDOS

23 Jan 2024

Contributed by Lukas

En este episodio nos visito una de las mejores reposteras/pasteleras de la Republica Dominicana, llena de mucho conocimiento, talento y humildad pudim...

EP44- Arantxa Soto - Cocinar es un acto de amor puro

16 Jan 2024

Contributed by Lukas

En esta ocasion y abriendo nuestra 4ta temporada tuvimos el placer de compartir con Arantxa Soto, creadora de contenido e Influencer local Dominicana ...

EP43 - WILLIAM RAMOS: "Sitios Marginados y sus Bellezas Desconocidas que Deben Ser Compartidas"

20 Dec 2023

Contributed by Lukas

En este episodio recibimos a William Ramos, Ingeniero, Youtuber, y sobre todo excelente ser humano, que viene descubriendo y mostrando la belleza de ...

EP42-CREANDO CONTENIDO GASTRONOMICO EN LA GRAN MANZANA

12 Dec 2023

Contributed by Lukas

En esta ocasion estuvo con nosotros Cinthia mejor conocida en las redes sociales como @Yosoycomelona una creadora de contenido que viene haciendo un t...

EP41 -ESOS LUGARES DE COMIDA QUE TE RECUERDAN TU NIÑEZ

05 Dec 2023

Contributed by Lukas

En esta nueva edicion hablamos sobre las franquicias que se han perdido durante el tiempo y algunas otras que han cambiado mucho su forma con el paso ...

EP 40- TRADICIONES NAVIDEÑAS

01 Dec 2023

Contributed by Lukas

En este episodio hablamos de las tradiciones navideñas y otras costumbres que hemos adoptado como parte de la dominicanidad.

EP39 - MÁS ALLÁ DE LA COCINA: LA EXPERIENCIA COMPLETA DE LOS FESTIVALES

01 Dec 2023

Contributed by Lukas

Conversamos sobre que hace interesante a un festival de comida, que nos llama la atención y una que otra idea para el que quiera inventar.

EP38 - MIS PEORES EXPERIENCIA CON EL SERVICIO

16 Nov 2023

Contributed by Lukas

En este episodio hablamos sobre las experiencias con el servicio tanto en restaurantes como en otros establecimientos y tocamos el tema de lo mucho de...

EP37 - LA CREACION DE CONTENIDO COMO FUENTE DE INGRESO

13 Nov 2023

Contributed by Lukas

Cris Baez nos cuenta como es ser una creadora de contenido y percibir ingresos de esta forma, los retos, los comentarios, los buenos y malos momentos....

EP36 - COSAS DIFICILES DE COMER FT PATTYMOLL

09 Nov 2023

Contributed by Lukas

Acompañenos a ver como nuestro estimado Angel trata de descifra que cosas puede comer nuestra invitada panelistas Patty Mol, con su peculiar "p...

EP35 - LAS FAMOSAS INNOVACIONES DE LOS CHEFS

02 Nov 2023

Contributed by Lukas

En este episodio tenemos unos panelistas de lujo : Le Chef Francisco, Cris Baez y Raul Cifuentes, que nos ayudan a entender algunos comentarios que nu...

EP34 ¿Un día de AVENTURA en la ZONA COLONIAL?

30 Oct 2023

Contributed by Lukas

Crece con Nosotros y se parte de este movimiento gastronómico www.patreon.com/asopaopodcast ¿Te gustaría colaborar con nuestro contenido? https:...

EP33 - La IMPORTANCIA de una buena ALIMENTACION para un mejor DESEMPEÑO en el TRABAJO

25 Oct 2023

Contributed by Lukas

En esta ocasion estuvimos conversando sobre la buena ALIMENTACION que deben tener los empleados y haciendo nuestra investigacion tuvimos la visita de...

EP32- HISTORIA DEL CHIMI DOMINICANO - Leandro Diaz

12 Oct 2023

Contributed by Lukas

En este episodio nos acompaño el Celebrity Chef Leandro Diaz donde pudimos conversar sobre sus propuestas, la colonizacion, porque no consumimos much...

EP31- COPY PASTE EN LOS MENUS DE LOS RESTAURANTES DOMINICANOS

10 Oct 2023

Contributed by Lukas

En este episodio hablamos sobre la tendencia de los restaurantes dominicanos que tiene el menu muy parecido como si se tratara de un efecto copy-paste...

EP30-Carta Abierta a La Industria Gastronómica Dominicana

04 Oct 2023

Contributed by Lukas

En esta ocasion nos acompaño, Joel Reyes Chef/ Propietario del Grupo Food Inc. Abordamos diferentes temas, desde sus inicios, retos, como nacieron s...

EP29- Emprender y Cuando Renunciar Al Emprendimiento

29 Sep 2023

Contributed by Lukas

En esta ocasion, nos visito Gabriela Lee Administradora de D´luis Parrillada y Locanda Malecon y nos cuenta una historia demasiado bella.No te pierd...

EP28- LOS SECRETOS DE LA ZONA COLONIAL JUNTO A UN SALVADOREÑO

24 Sep 2023

Contributed by Lukas

En esta ocasion nos acompaño Carlos Quintanar un salvadoreño que tiene mas de 20 años en la Republica Dominicana y con un inmeso amor por la Zona C...

EP27- LOS MEJORES MINI CHEESECAKES DE REPUBLICA DOMINICANA - MONICA QUIÑONES

20 Sep 2023

Contributed by Lukas

En esta ocasion nos acompaño Monica Quiñones fundadora de la marca minisbymonica, unos deliciosos mini cheese cakes que llenan de sabor el paladar d...

EP26- TOP 15 RESTAURANTES DE REPUBLICA DOMINICANA

18 Sep 2023

Contributed by Lukas

En esta ocasion, el equipo estuvo discutiendo sobre la lista que publico el Sommelier Davide Salegna en Twitter sobre los 15 mejores Restaurantes De R...

EP25-¿Cual es tu relación con la comida? Paulina Prida

12 Sep 2023

Contributed by Lukas

En este episodio nos acompaño la Psicologa Clinica con MBA en Trastornos Alimenticios Paulina Prida donde abordados el tema de la relacion que tenemo...

EP24-Restaurantes Populares VS Restaurantes Deliciosos

07 Sep 2023

Contributed by Lukas

¿ Fama o Sabor? , esta pregunta que no hicimos en le episodio de hoy con los muchachos dónde debatimos, si por un restaurante o negocio de comida se...

EP23- El éxito no es casualidad: Descubre lo que realmente se necesita (Jacqueline Henriquez)

30 Aug 2023

Contributed by Lukas

En este episodio tuvimos el gran placer de tener a la chef Dominicana Jacqueline Henriquez donde aprendimos sobre Foodstyilng, sus raices, lo que repr...

EP22- ROKOREANDO: CONQUISTANDO AL DOMINICANO CON EL KIMCHI

22 Aug 2023

Contributed by Lukas

En esta ocasion tenemos a Franci Pichardo de Rokoreando, conquistando al dominicano con el KIMCHI todos los domingos en el barrio chino.