Autour d'un cocktail
Ouvrir sa distillerie, avec Alexis de la distillerie La Mauvaise Graine, autour d’un Clover Club
03 Dec 2025
C’est sur Lyon que je te retrouve aujourd’hui, dans le quartier de la Confluence à la distillerie La Mauvaise Graine. Alexis Casimiri me reçois autour d’un Clover Club pour me parler de la distillerie, de son projet, de son parcours qui l’ont mené aujourd’hui à produire l'un des meilleurs gins de la région.Bonne écoute et, santé!Le Clover Club :4 cL Gin1,5 cL Vermouth Dry2 cL Citron0,5 cL Sirop de Sucre riche (2 sucre : 1 eau)2 cuillères de confiture1 blanc d’œufReverse dry shake et service dans une coupe.
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