Autour d'un cocktail
Episodes
Ouvrir sa distillerie, avec Alexis de la distillerie La Mauvaise Graine, autour d’un Clover Club
03 Dec 2025
Contributed by Lukas
C’est sur Lyon que je te retrouve aujourd’hui, dans le quartier de la Confluence à la distillerie La Mauvaise Graine. Alexis Casimiri me reçois ...
Distiller de la poire à la Maison Colombier, autour d'un Tiramisu Colombier
05 Nov 2025
Contributed by Lukas
Me voici en Isère, non loin de Lyon, à la Maison Colombier ou je retrouve Stéphane et Gwenaël.Stéphane et Gwenaël nous racontent l'histoire ...
Déconstruire le cocktail à Abstract Lyon, avec Nicolas Minisini, autour de Monochromes
08 Oct 2025
Contributed by Lukas
Me voici dans Lyon, rue Duroc pour un entretien avec Nicolas Minisini, ou Nico, à Abstract Lyon, House of Monochromes.Nicolas nous explique ce qu’e...
Hors-Série // Le rhum décrypté une fois pour toutes : ma classification ultime
12 Sep 2025
Contributed by Lukas
Le rhum est l’un des spiritueux les plus fascinants… mais aussi l’un des plus compliqués à comprendre.Entre rhums blancs, bruns, agricoles, tr...
Entretien avec un barman : Thomas Rotivel, chef barman à l’Antiquaire à Lyon, autour d’un Sazerac
09 Sep 2025
Contributed by Lukas
En cette rentrée, j’ai la chance de m’entretenir avec Thomas Rotivel, chef barman du prestigieux bar l’Antiquaire à Lyon.Pour ce nouvel épiso...
Faire du gin avec Ludovic Perron de la Distillerie du Rhône, autour d'un "Gin Tonic"!
06 Jun 2025
Contributed by Lukas
Pour ce nouvel épisode, je suis reçu par Ludovic Perron à la distillerie du Rhône.Ludovic nous explique son projet à la distillerie, nous parle d...
Déguster la bière comme un pro avec Zytho Marco, autour d’une « Mini Guiness »!
06 May 2025
Contributed by Lukas
Pour ce nouvel épisode, je reçois un nouvelle fois Zytho Marco, passionné de bière et juré de concours à ses heures perdues.Marco nous explique ...
Faire de la bière avec Zytho Marco, autour d’un « Pigeon Bière »!
31 Mar 2025
Contributed by Lukas
Pour ce nouvel épisode, je reçois Zytho Marco, fin connaisseur et passionné de bière.Marco nous explique ce qu'est la bière, quels sont ses ingré...
Distillation avec Delphine Caty de la distillerie de Chavanay, autour d’un « Pilat Negroni »!
22 Feb 2025
Contributed by Lukas
Pour ce premier épisode, je reçois Delphine Caty de la distillerie de Chavanay.Delphine nous parle de sa démarche avec la création de la distiller...