HISTORIA DE LA COCTELERÍA PT 1

En esta segunda entrega de Bar Purist The Podcast hablamos sobre la historia de la coctelería, desde Jerry Thomas hasta Harry Johnson, la historia y receta del Old Fashioned, como llegó a ser el Old Fashioned que conocemos hoy en día. Hablamos un poco sobre los bitters y su historia. ¿quienes fueron Fredderick Tudor y John Gorrie? su importancia en la industria del hielo. No olviden seguirnos en nuestras redes sociales en Instagram: @giancarlohm y @cocktailsanddreamsco Visita nuestra página www.ejecocktails.com Si quieres que hablemos de algún tema en específico, o tienes alguna pregunta sobre un tema de coctelería no duden en escribirnos a [email protected] Gracias por escucharnos, soy su anfitrión Giancarlo Hincapié y los espero en nuestra próxima edición  de BAR PURIST “THE PODCAST” Bibliografía Historia de la coctelería: Definición de la palabra cocktail: www.barsmarts.com Historia de los bitters: https://www.lacocteleraindiscreta.com/historia-del-amargo-de-angostura/ https://drinks.seriouseats.com/2013/12/abbotts-bitters-tempus-fugit-brand-history-process-review.htmlhttps://www.nps.gov/mwac/bottle_glass/hostetter.html Libro Bitters de Brad Thomas Parsons HISTORIA DEL HIELO  https://www.theclassroom.com/the-history-of-ice-makers-12212570.html BASTILE DAY: https://www.britannica.com/topic/Bastille-Day HISTORIA JERRY THOMAS https://www.liquor.com/articles/jerry-thomas-125-years-later/ HISTORIA DEL OLD FASHIONED https://www.thrillist.com/vice/history-and-origin-of-the-old-fashioned-cocktail HISTORIA DE LA LICUADORA https://curiosfera-historia.com/historia-de-la-licuadora/ HISTORIA HARRY JOHNSON http://e-tyrer1114-ahistoryof.blogspot.com/2012/08/harry-johnson-bartender-and-writer.html http://www.gazregan.com/harry-johnson/ MANUAL DEL BARTENDER HARRY JOHNSON LA LIBRERIA DEL BARTENDER https://euvslibrary.com/?p=175

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