Menu
Sign In Search Podcasts Charts People & Topics Add Podcast API Pricing
Podcast Image

Beernews Afterwork

09 – Edward Blom, Gastronom

20 Dec 2024

Description

Varför dricker vi bara mörkt öl till jul? Det reder vi ut med gastronomen, kulturhistorikern och Beernews-patronen Edward Blom. Vi pratar också om gurköl och vad han önskar sig i julklapp – och hur han av en slump blev rikskändis. Edward berättar även bland annat hur våra förfäder bryggde extra starkt öl till högtider som jul och bröllop och varför mörk öl länge varit synonymt med julbordet. Och Tobias avslöjar sin egen, och enda, jultradition att varje julaftons kväll se en specifik julfilm ackompanjerad av något lagrat öl från källaren.

Audio
Featured in this Episode

No persons identified in this episode.

Transcription

This episode hasn't been transcribed yet

Help us prioritize this episode for transcription by upvoting it.

0 upvotes
🗳️ Sign in to Upvote

Popular episodes get transcribed faster

Comments

There are no comments yet.

Please log in to write the first comment.