BRAUWELT – der Podcast
Episodes
Brauereien unter Druck – wie Betriebe ihre Wettbewerbsfähigkeit sichern: Technische Aspekte
13 Apr 2026
Contributed by Lukas
In Folge 7 spricht Dr. Lydia Junkersfeld, BRAUWELT, mit Dr. Isabel Osterroth, GEA, über technische Aspekte zur Sicherung der Wettbewerbsfähigkeit, u...
Brauereien unter Druck – wie Betriebe ihre Wettbewerbsfähigkeit sichern“: Strategische Aspekte
30 Mar 2026
Contributed by Lukas
In Folge 6 spricht Dr. Lydia Junkersfeld, BRAUWELT, mit Dr. Isabel Osterroth, GEA, über strategische Lösungsansätze zur Sicherung der Wettbewerbsfä...
„Giganten der Biergeschichte“
24 Nov 2025
Contributed by Lukas
In Folge 5 sprechen Dr. Lydia Junkersfeld, BRAUWELT, und Buchautor Günther Thömmes über das „Making of“ der „Giganten der Biergeschichte“ –...
Brauwesen – kann man das studieren?
18 Aug 2025
Contributed by Lukas
In Folge 4 sprechen Dr. Lydia Junkersfeld, BRAUWELT, Dr. Christina Schönberger, BarthHaas / VeW, Prof. Martina Gastl, TUM, und Prof. Martin Krottenth...
Neue Hopfensorten im Praxiseinsatz
07 Jul 2025
Contributed by Lukas
In der 3. Ausgabe erklärt Walter König, Geschäftsführer der Gesellschaft für Hopfenforschung in Hüll, warum es für eine Brauerei in jedem Fall ...
Auf nach München – zur drinktec 2025
09 Jun 2025
Contributed by Lukas
Im Gespräch mit Dr. Lydia Junkersfeld, BRAUWELT: Markus Kosak, Executive Director drinktec Cluster beim Messeveranstalter Yontex Im September 2025 ...
Neu gegründet – Verband Independent Brewers of Europe
31 Mar 2025
Contributed by Lukas
Was gibt es Neues in der Brau- und Getränkebranche? Für „BRAUWELT – der Podcast“ lädt Chefredakteurin Dr. Lydia Junkersfeld ganz unterschiedl...