BroodtPod
Activity Overview
Episode publication activity over the past year
Episodes
Aflevering 10: Reportage vanuit de thuisbakkerij van Jacques
02 Aug 2024
Contributed by Lukas
Wandel mee door de thuisbakkerij van Jacques waar hij zijn wonderen vericht. Ondertussen hoor en 'proef' je visueel het verschil tussen vie...
aflevering 9 Houdbaarheid
03 May 2024
Contributed by Lukas
gadver, schimmelbrood. Kan dat niet anders? Deze uitzending over hoe je het beste je brood kunt bewaren .. en andere zaken!
aflevering 8 De smaak zit tussen de gaten
23 Apr 2024
Contributed by Lukas
Over wel of geen gaten en wat heeft dat te maken met hagelslag.Is brood Vegan?
aflevering 7 Alles over Croissants
18 Mar 2024
Contributed by Lukas
Erik en Fred staan voor een gesloten Vakbeurs Bakkersvak & IJs-Vak | GorinchemJacques e de geschiedenis van de Croissant.
aflevering 6 kerststollen en wat is er mis met de Crompouce
13 Dec 2023
Contributed by Lukas
Alles over de kerststol en wat is er mis met een crompouce.
aflevering 5 over verbeteringsmiddelen en worstenbroodjes stomen ja/nee
30 Nov 2023
Contributed by Lukas
Over verbeteringsmiddelen en worstenbroodjes stomen ja/nee
aflevering 4 Sint Nicolaas en speculaas, vervolg zuurdesem
17 Nov 2023
Contributed by Lukas
Cursus zuurdesem, speculaas en pieterbaas.
aflevering 3 vervolg zuurdesem, gist en zuurdesem pannenkoeken
05 Nov 2023
Contributed by Lukas
Vervolg zuurdesem cursus, klein verhaal over type brood, gist en zuurdesem pannenkoeken.Â
aflevering 2 vervolg zuurdesem, korstvorming, kloppen, afbakbrood
20 Oct 2023
Contributed by Lukas
Over zuurdesem, ovens, korstvorming, kloppen en afbakbrood.
aflevering 1 zuurdesemstarter en ovens
06 Oct 2023
Contributed by Lukas
Over zuurdesem en ovens.
aflevering 0 wat is BroodtPod?
24 Sep 2023
Contributed by Lukas
Zij stellen zich aan u voor,.. Erik, Jacques en Fred . De makers van BroodtPod.