Burro Podcast
Episodes
MARTA | Essere una birraia donna in Italia
15 Dec 2025
Contributed by Lukas
Vi siete mai chiesti perché un sommelier della birra è meno considerato rispetto a un sommelier del vino? Oppure, che cosa vuol dire fare carriera n...
ANTONIO | Prima di agire, bisogna riflettere
08 Dec 2025
Contributed by Lukas
Negli anni ‘80, in un piccolo paesino tra le montagne Lucane, nasce Antonio, un bambino decisamente troppo magro che non voleva mai mangiare. Ma il ...
MONICA | Servire è partecipare
01 Dec 2025
Contributed by Lukas
Si può trovare una famiglia anche sul lavoro? Quando torni a casa dal lavoro, ci sei davvero? Cosa succede quando cerchi di tenere tutto sotto contro...
Elia | Una vita oltre la cucina
24 Nov 2025
Contributed by Lukas
Elia veste total black, ha i capelli rossi e studia infermieristica e ha un tatuaggio sul braccio: un omino chiuso in una gabbia, che racconta moltiss...
La mia storia | Parte 3
21 Nov 2025
Contributed by Lukas
“Alle Cantine” è un ristorante molto famoso di Orvieto e per mia fortuna, entro a far parte del team, anche se sono l’unica donna. Ben presto p...
La mia storia | Parte 2
19 Nov 2025
Contributed by Lukas
L’insegna Michelin si è spenta, il ristorante ha chiuso le serrande. Torno a casa stanca e non vedo l’ora di andare a dormire, ma l’adrenalina ...
La mia storia | Parte 1
17 Nov 2025
Contributed by Lukas
Perugia, 1 maggio 2025. Sono una cuoca che si concentra molto durante il servizio. La cappa da cucina industriale è la costante sonora delle mie gior...
TRAILER | Questo è Burro Podcast
14 Nov 2025
Contributed by Lukas
Ci piace pensare all’ospitalità come una fetta di pane tostato con tanto burro sopra, servita da qualcuno che ti vuole bene.Ciao, sono Sofia, facci...