14 - O mundo da hotelaria

24 horas, 7 dias por semana. Ou os relógios e calendários desse pessoal funcionam de outra forma? No mundo todo, um setor não para nunca e a todo momento está a postos para transformar seus dias fora de casa, por que não, na sua segunda casa? O destino de hoje é o mundo da hotelaria. Onde tempo não é só dinheiro, mas produto. Vamos conhecer os bastidores por trás de uma boa estadia (e histórias nem tão boas assim). Como funciona um hotel? E a cozinha de um hotel? E num resort? A lazer ou a negócios, o que a gente não sabe sobre governança, alimentação, precificação. O que não nos contam sobre limpeza e organização? Para isso, vamos ouvir quem tem história pra contar. Gerente comercial, a Daiane Melo é dessas hoteleiras com experiência nos mais variados tipos de hospedagem, de hotel a resort, no Brasil e exterior. Aperte o play, seu check-in nesse episódio já está confirmado. Apresentação: Dedra Freitas Produção: Heleusa Bonato

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