E476-《从西贝到景德镇鸡排哥：一场关于“真诚”的商业课》胡讲8讲

在这个节目中，我们深入探讨了“鸡排哥”的成功故事，揭示了他如何以六块钱的炸鸡排和独特的营销策略吸引了大量顾客。尽管身为一个普通的小摊贩，鸡排哥却凭借出色的口才和人性化的服务理念，成功打造了一个现象级的消费热潮。他的背后不仅有家人的支持，更有对顾客需求的深刻理解。节目中还讨论了他与其他大品牌的鲜明对比，展现了在商业本质上，真诚与价值的永恒重要性。 【时间线】00:02:02:“鸡排哥”的现象级崛起：口味与感恩的故事引爆抖音平台00:04:41:抖音鸡排哥：普通人的成功故事引发网络现象！00:09:17:鸡排哥：人心洞悉与秩序维护，他的价值观是正的！00:14:01:鸡排哥的成功之道：简单、实在、信任的商业逻辑00:18:40:真实的烟火气：为什么人们越来越追求真实的美食体验？00:23:24:店家服务与菜品质量：一家神秘餐厅的内幕揭示！00:28:06:预制菜的商业模式：便宜背后的担忧与挑战00:32:46:流量与宣传：景德镇政府如何借助网红力量推动城市旅游业发展？00:37:28:探究高端连锁餐厅的奥秘：食材与厨师的重要性00:42:09:那些隐藏在角落里的美食：探秘米线店的奥秘！00:46:48:“真诚品质，留住客户的心：生意中的成功之道”00:51:31:蘑菇汤的味精问题：吃蘑菇后口渴喝水的奇怪现象！ 【摘要】现象级的“鸡排哥”：情绪价值拉满近期，一位在景德镇卖着6元一份炸鸡排的“鸡排哥”火爆全网，不仅摊位前排起长达三至五小时的长队，其社交账号更是在短短五天内涨粉超30万。他凭借出色的口才和金句频出的互动，被网友誉为“用6块钱卖出了60元的情绪价值”。从主动为老人小孩考虑开设绿色通道，到为学生优惠一元，再到将景德镇文化印上排队卡，鸡排哥的每一个举动都展现了超越小摊贩格局的智慧与关怀。鲜明的对比：对“预制菜”危机的无声反击鸡排哥的爆火，恰逢以西贝为代表的餐饮企业深陷“预制菜”信任危机的时刻，两者形成了极具讽刺性的鲜明对比。当大型连锁品牌因其工业化、不透明、高价的餐品而备受诟病时，鸡排哥坚持的“明档厨房”、现腌现炸的模式，恰好满足了当下消费者对“烟火气”和真实感的强烈渴求。他的成功，可以说是消费者用脚投票，对套路化营销和“科技狠活”的一次集体反抗。 成功的底层逻辑：商业本质从未改变无论是大企业还是小商贩，成功的商业本质从未改变，那就是以用户为中心，提供超越预期的价值。鸡排哥在爆火后，依然努力维护排队秩序，坚定地对插队说“不”，这展现了他对规则和公平的尊重。他深知“得到一个客户很难，失去一个客户太容易”，这种质朴的理念正是所有长久生意的基石。这一切都证明了一个颠扑不破的真理：真诚永远是必杀技 。 流量的启示：催化剂而非永动机从“南京咖啡阿姨”到“荣昌卤鹅哥”，再到今天的“鸡排哥”，这些现象级网红的出现，都说明流量本身只是一个放大器和催化剂。流量能创造一时的网红，但只有产品本身的品质和经营者一以贯之的价值观，才能决定这份“泼天的富贵”能持续多久。景德镇政府迅速授予其“旅游文化大使”称号的举动，也显示出官方对这股民间流量价值的认可和善用。  欢迎访问Coach8官网：https://jl8.cn  与我们交流 

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