Caprinocultura transforma a economia no Cariri paraibano

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CBN Agro, com Cassiano Ribeiro, da Globo Rural. Nesse horário aqui na CBN, você está sempre acostumado a ouvir o Boletim do Campo, as informações do agro com o Cassiano Ribeiro. Hoje, nessa quarta-feira de cinza, não é diferente. Bom dia, Cassiano.

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Oi Fred, bom dia. Bom dia para você ouvinte. A região do Cariri, paraibano, que abriga, entre outras cidades, o município de Cabeceiras, que é conhecido aí como a Hollywood brasileira, está ganhando mais protagonismo, mas no campo também, e não só na produção de filmes e de televisão. A Paraíba é hoje o maior produtor de leite de cabra do Brasil, com mais de 5 milhões e 600 mil litros por ano, segundo o

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dados oficiais da Secretaria de Desenvolvimento da Agropecuária e da Pesca e vem se consolidando aí na atividade depois de um trabalho planejado e executado também ao longo dos últimos 25 anos pelo menos. Essa transformação da produção que era basicamente de subsistência e hoje fica cada vez mais profissional, tem foco em qualidade, certificação e agregação de valor. O perfil do produtor mudou nessa região, muitos migraram

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da criação de bovinos, por exemplo, para as cabras e foram atraídos por melhores resultados produtivos e também em maior adaptação ao clima dessa região. Existem alguns grandes projetos já em execução que estão dando mais força ainda para essa região. Uma reportagem da Maria Emília Zampieri conta mais detalhes.

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desses projetos que estão em execução com investimentos de novos produtores e outras informações desse negócio promissor e que tem transformado a realidade econômica do semiárido como símbolo da força da caprinocultura brasileira também. A matéria está no site global.com.br. Boa quarta-feira e até amanhã.