#VANGUARDIA - Ganadería productiva y responsable

Colombia puede convertirse en una gran potencia exportadora de carne y Santander ser uno de sus principales bastiones. Pero para ello debe entender mejor las tendencias de consumo y mejorar procesos en cada uno de los eslabones de la cadena productiva. Se puede hacer ganadería competitiva y a la vez responsable con el entorno en una producción sostenible y verde. Episodio homónimo de mi columna en vanguardia.com

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