De BBQ Meesterschap Gespodcast
Episodes
S4E2 - Hoe maak je next-level Pizza's? Met Joost van Wijk van GOZNEY
22 Mar 2026
Contributed by Lukas
🎙️ In deze aflevering schuift Joost van Wijk bij ons aan. Joost is al ruim 15 jaar professioneel actief in de wereld van outdoor cooking. Hij wer...
S4E1 - BBQ'en voor duizend gasten, hoe doe je dat?
09 Mar 2026
Contributed by Lukas
🎙️ We zijn terug van weggeweest! En daarmee is er ook een nieuw gezicht bij de podcast; Mitchell staat meestal achter de camera, maar bij het opn...
S3E6 - BBQ en Whiskey, een gouden combinatie?
13 Feb 2025
Contributed by Lukas
In deze aflevering combineren Michelle en Mark de werelden van BBQ en whiskey, testen ze de rubs van NoRubbish en beantwoorden ze veelgestelde vragen ...
S3E5 - De ultieme stoofpot van de BBQ en de belangrijkste accessoire bij het BBQ'en
30 Jan 2025
Contributed by Lukas
Mark en Michelle praten over Boeuf Bourguignon, mischien wel het lekkerste stoofpotje ooit! Hoe duurzaam is Kolenboertje eigenlijk, en wat is de belan...
S3E4 - De 3 grootste fouten tijdens het BBQ'en, Pizza op de kamado, gaan Whiskey en BBQ samen?
16 Jan 2025
Contributed by Lukas
🎙️ In deze aflevering proeven Mark en Michelle een wel héél bijzonder Italiaans ingrediënt, praten ze over 3 grote fouten tijdens het BBQ'en.
S3E3 - Korean BBQ, Hoe bedenken wij onze Recepten, Kolenboertje 2025
02 Jan 2025
Contributed by Lukas
Een nieuw jaar, een nieuwe podcast! Michelle en Mark blikken terug op een succesvol 2024, bespreken de magie van Koreaanse BBQ, vertellen je hoe Kolen...
S3E2 - Beef Jerky, Welke Houtskool is de Beste, Philly Cheese Steak Sandwich
19 Dec 2024
Contributed by Lukas
Mark en Michelle proeven beef jerky, discussiëren over wat nou écht de beste houtskool is, en maken een Philly Cheese Steak sandwich. 🔥Bestel ...
S3E1 - De magie van The Lemon Tree, BBQ Meets Fine-Dining, Winter-BBQ festival
05 Dec 2024
Contributed by Lukas
De BBQ Meesterschap Gespodcast is terug van weggeweest! In deze aflevering nemen we je mee naar ons magische bezoek aan restaurant The Lemon Tree, een...
BBQ Meesterschap S2#4 Bresc, jackfruit, bier mismatch, mooie verhalen.
16 Jun 2022
Contributed by Lukas
Tijdens deze Podcast hebben we de mannen van Bresc B.V. aan onze barbecue-tafel. We maken een gerecht (veggie) met Jackfruit en gehakt van champignons...
BBQ Meesterschap S2#3 met Michiel Knip The Rub Club; duroc racks met verschillende rubs.
07 Apr 2022
Contributed by Lukas
Met Michiel Knip praten we over the Rub Club en maken we racks van 100% raszuiver Duroc varken. Michelle, Martijn, Michiel en Mark maken er weer een g...
BBQ Meesterschap S2#2 met digital partner Kemari
10 Mar 2022
Contributed by Lukas
Deze BBQ Meesterschap GespoDcast gaat met Maarten Vazquez en Rajiv van Wijn van Kemari Digital onze internet marketing partner. We maken reerug en lon...
BBQ Meesterschap S2#1 met Rene Reinders, kalfsstoof, dutch oven, bavette verbranden
03 Feb 2022
Contributed by Lukas
Deze week een podcast met Rene Reinders die de verkoop binnen Kolenboertje aanstuurt. We behandelen een uniek wintergerecht en praten over gietijzer e...
BBQ Meesterschap S1#7 met Esther van Leeuwe, gans, bier, wijn, boeken, forged en statafels.
27 Jul 2021
Contributed by Lukas
Met Esther van Leeuwe van "Smaak van de waard" hebben we gesproken over future food en ons nieuwe concept future BBQ. We hebben wilde gans bereid op o...
BBQ Meesterschap S1#6 met Roy Voogd, kreeft, bier, wijn, boeken en inspiratie
06 May 2021
Contributed by Lukas
Met Roy Voogd alias The Cooking Conductor bereiden we kreeft op Aziatische wijze. We spreken over de betekenis van puur en de overeenkomsten tussen de...
BBQ Meesterschap S1#5 Gilles de Jager, Duroc vlees, sneeuw in de lente, bier, wijn, houtskool in de fire starter hoe dan!
08 Apr 2021
Contributed by Lukas
Met Gilles de Jager van Volfood (één van onze belangrijke partners) gaan we de fantastische smaak van vlees van 100% raszuiver Duroc varken van de B...
BBQ Meesterschap S1#4 Menno Braakman, training, coaching, sukade van het kalf, geen pizzasteen?
25 Mar 2021
Contributed by Lukas
Menno Braakman is een inspirerende gast aan onze BBQ tafel. Menno helpt mensen bij hun reis naar persoonlijke ontwikkeling. Iets met numerologie en re...
BBQ Meesterschap S1#3 Hugo, Zalm, Octopus en Gamba's van de houtskool BBQ
11 Mar 2021
Contributed by Lukas
We spreken met Martijn Alberts van Wijn- en Whiskyhuis Nijverdal over de combinatie wijn en speciaal-bier voor zalm, octopus en gamba's met groenten v...
BBQ Meesterschap S1#2 Big Green Egg, picanha spies met bier & wijn
25 Feb 2021
Contributed by Lukas
Tijdens deze aflevering spreken we Martijn van Wijn en Whisky huis Nijverdal over de bier- en wijn spijs combinatie met staartstuk van de grill. Als g...
BBQ Meesterschap S1#1 De BBQ Meesterschap GespoDcast intro met MOINK BALLS
10 Feb 2021
Contributed by Lukas
De eerste podcast is een feit, we introduceren onszelf en de podcast. We laten alvast een voorproefje horen over wat komen gaat. Vandaag MOINK Balls e...