De Bekokstovers
Episodes
#6 Het enthousiasme en de vette jus van Leon Mazairac
12 Dec 2025
Contributed by Lukas
Tom neemt dit keer Sheila mee naar Leon Mazairac die hij al heel lang persoonlijk kent. Leon heeft samen met zijn rechterhand Jent bij Karel V een ste...
#5 Aggy Kan en de vitrine van 'Mangiare'
24 Oct 2025
Contributed by Lukas
Aggy Kan is geen kok, maar kookt wel al 22 jaar de sterren van de hemel in haar restaurant 'Mangiare'. Ze vertelt over hoe je met rust in je hoofd en ...
#4 De Rotterdamse ravioli van Donatella
24 Oct 2025
Contributed by Lukas
Donatella Bomboi is wel degelijk een echte Rotterdamse, maar het Italiaanse bloed stroomt letterlijk door haar aderen. Als dochter van een Sardijnse v...
#3 PILOT Truffels in Nederland met Martijn Burgers
24 Oct 2025
Contributed by Lukas
Het was beetje zoeken met wat we nou precies wilden met deze podcast. Hoe gaan we het technisch doen en vooral hoe gaan we het inhoudelijk aanpakken.M...
#2 Wilco Berends* “Prima is een zeven, daar doen we het niet voor.”
24 Oct 2025
Contributed by Lukas
Tom is een klein beetje fan van Wilco Berends van restaurant De Nederlanden. Wilco heeft een bijzondere fascinatie voor oesters. Daarnaast is hij een ...
#1.1 BONUS Varen met Martin door `Nationaal Park Weeribben
24 Oct 2025
Contributed by Lukas
Je zit heerlijk met Martin te praten over alcohol, paling en het leven. En over waarom ze hem de 'Varende Chef' noemen. Deze chef neemt namelijk overd...
#1 Martin Kruithof** "Het is hier geen Intratuin"
24 Oct 2025
Contributed by Lukas
In de eerste aflevering stappen Sheila en Tom aan boord bij sterrenchef Martin Kruithof van De Lindenhof in Giethoorn. Hij vertelt over zijn liefde vo...