S04E04: Carnet de voyage : Au pays des thés blancs - Montée à Panxi

Bienvenue dans le quatrième épisode de la saison 4. Nous partons aujourd’hui en voyage dans le pays du thé blanc àFuding, et en particulier dans le villag de Panxi. Vous aimez le thé? Vous aimez les voyages? N'hésitez pas à nous rejoindre.Retrouvez-moi sur le compte Instagramretour_des_montagnes_jaunes ou sur https://retourdesmontagnesjaunes.com/ ou paremail [email protected] la musique, nous remercionshttp://orangehead.net/ et pour les bruitages et le Gu Qing, merci Arnaud.Sources et textes cités : Cet épisode est le fruit de nos discussions avec notre producteur de Panxi, ainsi que nos expériences de sourcingPin Yin des termes et lieux cités enchinois : Les thés: Bai Lin Gong Fu Yin Zhen (= Aiguilles d’argent)Bai Mu DanMu Dan Wang (=Roi des Bai Mu Dan)Shou MeiLao Bai Cha (= vieux thés blancs)Chen Pi (= peaux de mandarines séchées)          Les variétésCai Cha (théier local reporduit par la graine)Da Bai Panxi 9            Les lieux :FudingWuyi Shan (= les Monts Wuyi)Fujian Shanghai Fuzhou Sichuan Hong Mei Lu (rue Hong Mei à Shanghai)Gare de Hong Qiao WenzhouZhejiangVillage de Bai Lin Tai Mu Shan Bourg de Dian Tou Vallée et village de PanxiYunnanHutong (=habitat traditionnel de Pékin)Zheng HeJian YangGuan Yang          Autres Huo Guo (= fondue chinoise traditionnelle)Dou Yin (= tik tok chinois)DéfinitionRia : vallée fluviale envahie par la mer, sans véritable deltaAutres épisodes dont nous avons parlé :Episode 18 de la saison 3« Le terroir, argument marketing ou vraie influence sur lethé ? »

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