DistilCast
Episodes
Les Tendances du Bar en 2026
17 Dec 2025
Contributed by Lukas
Sans alcool, “Daycap”, lieux hybrides, “More is More”, mini-cocktails, changements d'habitudes, nouveaux horaires d'ouvertures, … Que valent...
Copinage, jury, critères, inscriptions... On répond à vos questions ! French Bar Awards - FAQ #1
04 Dec 2025
Contributed by Lukas
Alors que les inscriptions suivent leur cours et que le projet s'affine, le DistilCast vous propose en toute transparence un petit point sur les Frenc...
Meilleurs Bars de France : et si c'était à vous de décider ?
22 Oct 2025
Contributed by Lukas
À l'occasion du lancement des French Bar Awards, le premier classement participatif des meilleurs bars et bartenders de France, établi par et pour c...
Comment créer une marque de spiritueux qui cartonnera en 2026
18 Sep 2025
Contributed by Lukas
Pour sa rentrée, le DistilCast s'est intéressé à ce qu'on allait boire demain, en explorant plus particulièrement comment les marques les plus a...
Produits maison dans le bar : bonne idée ou danger potentiel ? #DIY
02 Jul 2025
Contributed by Lukas
Pour être un "Top" bar, faut-il forcément faire ses propres sirops, liqueurs et préparations diverses ? Entre questions économiques, sto...
Hellfest 2025 : les coulisses des bars ! (chiffres clefs, logistique, brewpub, marques, prix, ...)
03 Jun 2025
Contributed by Lukas
Le Hellfest 2025, ça n'est pas que Korn, Muse ou encore Linkin Park !- Une vingtaine de bars avec une offre boisson très large (bières et cidre...
Bar sans menu, cocktails zéro déchet et parcours entrepreneurial : entretien avec Nicolas Munoz (Bisou, Paris)
14 May 2025
Contributed by Lukas
De l'inauguration de Bespoke à la toute récente ouverture de la deuxième adresse de Bisou, en passant par la revente de Divine, le DistilCast a...
Poissons d'avril spiritueux : le meilleur (et le pire) | Best of 2025 🐟
04 Apr 2025
Contributed by Lukas
Du ketchup au concombre au bourbon au ketckup, en passant pas les mignonnettes de 1,1ml, le Mac'n Cheese au Negroni, la barspoon de 100cm ou encore un...
Les Salons Cocktails & Spiritueux
05 Mar 2025
Contributed by Lukas
Salons Professionnels = Spring Break pour Bartenders ? Pour qui ? Pour quoi ? C'est ce qu'on vous propose d'explorer cette semaine !📌 Au menu (entr...
Les cocktails sont-ils devenus trop compliqués ?
18 Feb 2025
Contributed by Lukas
David Wondrich a récemment suscité le débat avec un article intitulé "Why is my drink so damn weird?", dans lequel il évoque (critique ...
Craft, Small Batch, Artisanal... Comment démêler le vrai du faux ?
12 Feb 2025
Contributed by Lukas
Les termes "craft", "small batch" ou "artisanal" sont omniprésents dans le monde des spiritueux. Mais que signifient-ils vraiment ? Comment les marqu...
Comment (mieux) fixer le prix d'un cocktail
29 Jan 2025
Contributed by Lukas
Vous êtes bartender et souhaitez ouvrir votre propre bar, ou juste comprendre comment aborder au mieux les coûts inhérents au service d'un cocktail...
Comment monter sa marque de Cocktails RTD en France | avec Kevin Guillot (Divin Cocktails)
22 Jan 2025
Contributed by Lukas
Cette semaine, le DistilCast a accueilli son tout premier invité de l'année : Kevin Guillot, co-fondateur de Divin Cocktails. Riche d'une ex...
Devenir bartender : formations, conseils et retours d'expériences !
08 Jan 2025
Contributed by Lukas
Vous rêvez de devenir barman ? Pour démarrer l'année, Chris et Fred vous partagent leurs conseils et retours d'expériences sur les différentes fo...
Quelles seront les tendances cocktails, bars et spiritueux de 2025 ?
18 Dec 2024
Contributed by Lukas
Cocktails à la pression, mojitos, sans alcool, zebra stripping, tequila, mezcal, neo prohibitionnisme, saveur coco, luxe et ultra premiumisation... Q...
Concours de cocktails : pour quoi faire ?!
04 Dec 2024
Contributed by Lukas
BarNews et DistilNews ont relayé plus de 30 compétitions de bartenders au cours des 18 derniers mois. Et parfois, on se demande pourquoi... Décryp...
Peut-on se fier aux classements des meilleurs bars ? (50 Best Bars, Top 500 Bars etc.)
27 Nov 2024
Contributed by Lukas
- Qui compose le jury des 50 Best Bars ? - Sur quoi est basé l'algorithme du Top 500 Bars ?- La mode des PIN's est-elle de retour ? - Comment fonctio...
Brand Ambassadeur : ça sert à quoi ? Mode d'emploi !
20 Nov 2024
Contributed by Lukas
Après le précédent épisode où l'on évoquait la place des marques dans les menus cocktails des bars (cf. "Un menu cocktails à 22 000 euros la li...
Menu cocktails à €22 000 la ligne ?! Est-ce que ça les vaut ?
06 Nov 2024
Contributed by Lukas
Est-il important pour une marque d'apparaître dans le détail d'un menu cocktail ? Dans quels cas un bar a-t-il intérêt à monétiser cet espace ? ...
Peut-on encore innover dans le domaine des tonics / craft sodas / mixers ?
30 Oct 2024
Contributed by Lukas
Sans Sucre = Sans Goût ? C'est ce qu'on vous propose d'explorer cette semaine en testant une inno au rayon tonic : une version sans sucre / sans éd...
Que valent vraiment les classements de cocktails ?
23 Oct 2024
Contributed by Lukas
Selon les classements qu'on voit régulièrement passer sur BarNews et DistilNews, le cocktail le plus populaire serait le Negroni... ou le Spritz... ...
Hellfest 2024 : annonce du line-up et running order... côté BARS ! - avec Marjorie Dumontel
11 Jun 2024
Contributed by Lukas
A quelques jours de l'ouverture des portes du Hellfest 2024, le DistilCast fait son retour et vous propose de découvrir les innovations à venir ...
Hellfest 2023 : des cocktails par milliers ! Le débrief côté bar ! - avec Marjorie Dumontel
26 Jun 2023
Contributed by Lukas
Fraîchement revenu du Hellfest, le DistilCast vous propose cette semaine de débriefer le festival, non pas côté musique, mais côté bar, et plus ...
DN108 | Gin rouge incolore, whisky réduit à l'air et margaritas au yuzu - avec Alexandre Mourigué (Maison Ferrand)
13 Jun 2023
Contributed by Lukas
Cette semaine, le DistilCast accueille Alexandre Mourigué (Maison Ferrand) ! Au programme : la dernière innovation en matière de curaçao, un gin a...
DN106 | Cocktails Spirits, bartenders de demain, boissons sans alcool et effet Streisand - avec Eric Fossard (Liquid Liquid)
29 May 2023
Contributed by Lukas
Nouvelle édition de Cocktails Spirits en approche, co-créations en question, tendances de consommation, nouveaux projets de distilleries, cocktails ...
DN105 | Whisky arty, vodka sans alcool, cocktails, IA, piments, eaux-de-vie et liqueurs de fruits - avec Julien Roques (Baccae)
22 May 2023
Contributed by Lukas
Une vodka sans alcool qui détrône Ricard, un whisky arty, un rebranding de distillerie, un spiritueux de fruits moches, les 50 cocktails classiques ...
DN104 | Spiritueux cinématographiques, desserts distillés, IA et concours de rhums épicés
17 May 2023
Contributed by Lukas
Spiritueux d'acteurs, desserts distillés, nouvelles distilleries, cidre recyclé, bouteilles colorées, concours de rhums épicés, ... On n'...
DN103.5 | Collaborations Whiskies, Marketing d'Influence, On-Trade et Synergie - Avec Franck Penard (PWP Agence)
09 May 2023
Contributed by Lukas
Le DistilCast accueille cette semaine Franck Penard (Agence PWP) ! On échange ensemble sur l'actualité riche de ces deux dernières semaines dan...
DN103 | Bourbon en inox, mezcal en survêtement, insectes en accompagnement et Armagnac à l'apéro ! - Avec Augustin Chatenet (Armin)
24 Apr 2023
Contributed by Lukas
Cette semaine, retrouvez votre épisode du DistilCast avec en invité Augustin Chatenet, co-fondateur d'Armin Armagnac ! On y décrypte ensemble l...
DN102 | Tequilas fumées, whisky couronné, cocktails anti-gaspi et liqueurs de café - Avec Yves Cosentino (Algebra Drinks)
17 Apr 2023
Contributed by Lukas
Le DistilCast accueille cette semaine Yves Cosentino, créateur de la liqueur de café Algebra Extra Dry ! Il nous en dit plus sur ses nouveautés à ...
DN101 | Cocktails au parmesan, whisky en cubi, lait de concombre et Trophées du Bar - Avec Fernando Castellon
04 Apr 2023
Contributed by Lukas
Le DistilCast accueille pour la 101e édition de DistilNews l'expert ès cocktails Fernando Castellon (auteur du Larousse des Cocktails, créateur...
DN100 | Whiskey au beurre de cacahouète, mixologie avec ChatGPT et Cocktails RTD en festivals - Avec Marc Bonneton (Cockorico)
27 Mar 2023
Contributed by Lukas
Pour le 100e numéro de DistilNews 🎂, le DistilCast a le plaisir d'échanger cette semaine avec Marc Bonneton (Cockorico). Ensemble, nous comm...
DN99 | Tequilas, agaves internationales, piments, koji, NFTs et cocktails Haute Couture - Avec David Migueres (Mezcal Brothers)
20 Mar 2023
Contributed by Lukas
Le DistilCast accueille cette semaine David Migueres (Mezcal Brothers & Other Craft Stories) pour commenter ensemble l'actualité des spiritue...
DN98 | Distillation bas carbone, enchères de whisky & tourbe américaine - Avec Fabrice Jarlaud (Rémy Cointreau)
13 Mar 2023
Contributed by Lukas
Pour ce 2e épisode de sa nouvelle formule, le DistilCast accueille Fabrice Jarlaud (Rémy Cointreau) pour commenter l'actualité de la semaine écoul...
DN97 | Tartine liquide, intelligence artificielle et pastis lyonnais - Avec Richard Ducret (Distillerie de Lyon)
06 Mar 2023
Contributed by Lukas
Nouvelle année, nouvelle formule ! Le DistilCast accueille son premier invité pour commenter l'actualité de la semaine écoulée : Richard Ducret d...
DN82 | Distilleries de whiskey, Refill de Cognac, Vodka sans nom, RTD chaud et Double Double vieillissement
09 Nov 2022
Contributed by Lukas
⚡ Cette semaine, au menu de votre DistilNews #82 : - Les emplettes de Campari et Diageo - Un "double double" vieillissement - Une vodka sans nom en ...
DN81 | Whiskey en fût d'absinthe, Parfum Rémy Cointreau, Aquavit français, Vodka à l'eau et Gin Basquiat
07 Nov 2022
Contributed by Lukas
⚡ Cette semaine, au menu de votre DistilNews #81 : - Du parfum Rémy Cointreau - Un whiskey en fût d'absinthe - Un Basquiat sur un gin - Des vodkas...
DN80 | Un Cognac au canelé, les gins les plus vendus, une vodka de mauvaises bières, un whisky de fast food
24 Oct 2022
Contributed by Lukas
Cette semaine, au menu de votre DistilNews #80 : 🌾 Un whisky alsacien à l'honneur 🚀 Les gins les plus vendus 🌵 Une nouvelle acquisition de t...
DN79 | Compétition TV de cocktails, whiskey à la bière, vermouth bleu, eau-de-vie d'agave made in France, pénurie de tourbe et gin au CBD
17 Oct 2022
Contributed by Lukas
Cette semaine, au menu de votre DistilNews #79 : 📺 Un Top Chef de la mixologie sur Netflix 🍇 Un vermouth bleu 🔥 Une pénurie de tourbe 🍻 U...
DN78 | Diplomatico chez Jack Daniel's, Whiskey à la Guinness, 50 Best Bars, Lipton Hard Tea, Bourbon anglais et cie
09 Oct 2022
Contributed by Lukas
Cette semaine, au menu de votre DistilNews #78 : ⚡ La question de l'énergie à Cognac 🔥 Le rachat du rhum Diplomatico 🍻 Un whisky à la Guinn...
DN77 | Des fûts par millions
03 Oct 2022
Contributed by Lukas
Cette semaine, au menu de votre DistilNews #77 : 🔥 Un record de fûts en vieillissement 🥃 Un single malt fumé aux algues ☕ Mr Black chez Diag...
DN76 | Rye whiskey sur lies, Ryan Reynolds en mode spiritourisme, Whiskey "sur lies", Spiritueux moléculaires, "Freeze Concentration" et Fractions de Karuizawa
27 Sep 2022
Contributed by Lukas
Cette semaine, au menu de votre DistilNews #76 : 🍊 Un negroni XXXXL 🥃 Du whiskey "sur lies" 📊 Le baromètre Whisky Live 2022 🔬 Des spiritu...
DN75 | Menthe à l'éthanol, Formule 1 qui tourne au whiskey, Whiskies bretons de 15 et 21 ans d'âge, Blended eau de parfum et gin stratosphérique !
19 Sep 2022
Contributed by Lukas
Cette semaine, au menu de votre DistilNews #75 : 🏁 Une Formule 1 qui tourne au Tennessee Whiskey 🥃 Des whiskies bretons toujours plus âgés 🎈...
DN74 | Cognac en baskets ou vodka en tennis ?
12 Sep 2022
Contributed by Lukas
Cette semaine, au menu de votre DistilNews #74 : 🍹 Les tendances bar de cet automne 🥃 Du bourbon fini en fût d'Armagnac 🛍️ Le rachat de Gi...
DN73 | Boire plus pour gagner plus !
05 Sep 2022
Contributed by Lukas
Cette semaine, au menu de votre DistilNews #73 : 💹 Le Japon qui promeut la conso d'alcool 👨🍳 Le Top Chef de la mixologie 👼 L'Ecosse qui...
Mise à jour : DistilCast revient prochainement !
12 May 2022
Contributed by Lukas
Petit update pour vous prévenir que je ne vous oublie pas ! Juste, le podcast est mis en pause temporairement car je suis en train de migrer pas mal ...
DN64 | Des Cognacs qui prennent l'avion, du whisky aux levures pour rhum, la 4e distillerie parisienne, un fût de millionnaire et une plateforme pour se perfectionner en mixologie
30 Apr 2022
Contributed by Lukas
Cette semaine, au menu de votre DistilNews #64 : 🤖 Une brand ambassadrice venue du futur (Ballantine's) ✈️ Des Cognacs qui prennent l'avion (De...
DN63 | Single malt "entourbé", hard seltzers incompris, "Strong Waters, pink gin 0.0%, ateliers d'assemblage de whisky, et vodka tourbée
24 Apr 2022
Contributed by Lukas
Cette semaine, au menu de votre DistilNews #63 : 🥃 Un single malt enterré dans la tourbe (Ardbeg) 🤔 Des hard seltzers incompris ⚗️ Des dist...
DN62 | Vodka présidentielle, Whiskey vieilli en mers, Spritz Sans Alcool, Blé noir tourbé, Sloe Gin, Ready to Shake, Irish Pot Still et Ardcore
17 Apr 2022
Contributed by Lukas
Cette semaine, au menu de votre DistilNews #62 : ⚗️ Une distillerie qui réouvre en Ukraine (XDar) 🥃 Un rye whiskey vieilli en mer (Jefferson’...
DN61 | Cocktails en Boîtes de Conserve, Vieillissement en Noix de Coco, Bouteille en Glace, Déodorant au Gin, et Spiritueux Sans Gluten
10 Apr 2022
Contributed by Lukas
Cette semaine, au menu de votre DistilNews #61 : 🐟 Un petit récap’ des fake news et véritables insolites du 1er avril (Beefeater, Citadelle, Ma...
DN60 | NFTs, Gins et Whiskies en canettes de 10cl, Spritz plus légers en alcool, Calvados et Tequila, Tonnellerie, Metavers etc.
03 Apr 2022
Contributed by Lukas
Cette semaine, au menu de votre DistilNews #60 : 🧃 Des gins et whiskies en canettes de 10cl (Corsair Distillery) 🍹 Des spritz plus légers en al...
DN59 | Trilogie japonaise de whiskey, Pilotes de F1 amateurs de spiritueux, Calvados en bouteille papier...
27 Mar 2022
Contributed by Lukas
Cette semaine, au menu de votre DistilNews #59 : 🏎️ Des pilotes de F1 amateurs de spiritueux (Jenson Button x Coach Built, Sergio Perez x Patron)...
DN58 | Boycottez cette newsletter ! (le whiskey de Peaky Blinders, un saké de l'espace et un daiquiri géant...)
21 Mar 2022
Contributed by Lukas
Cette semaine, au menu de votre DistilNews #58 : ✊ Un petit récap’ ukrainien encore (Empirical, Moskovskaya, Polugar, Edrington, Tovaritch!, ...)...
DN57 | Alcool Vieilli au Micro-ondes, Marché Russe des Spiritueux, Imprimante à Boissons, et Calvados
14 Mar 2022
Contributed by Lukas
Cette semaine, au menu de votre DistilNews #57 : ✊ Une compilation des infos spi liées à la guerre en Ukraine 🍎 Les chiffres des expéditions 2...
DN56 | Cocktails Molotov, Vodkas russes & "Kiev Mule"
07 Mar 2022
Contributed by Lukas
Cette semaine, au menu de votre DistilNews #56 : 🔥 Un tour d’horizon des conséquences – côté spiritueux – de la situation en Ukraine 🗺️...
DN55 | Gin et Vodka aux Huitres, Bières upcyclées, RTD de bars, Distilleries en chantier et en DAO, Influenceurs Vins et Cocktails
28 Feb 2022
Contributed by Lukas
🚀 Cette semaine, au menu de votre DistilNews #55 : - 📊 Le bilan 2021 de la filière Vins & Spiritueux de France (FEVS) - ⚗️ Des chantier...
DN54 | Whiskey moléculaire, Vodka de mauvaises bières, Cocktails sous-marins, Contrats brasseurs, Age légal et Drone
18 Feb 2022
Contributed by Lukas
🔥 Cette semaine, au menu de votre DistilNews #54 : - 🌵 Les bases d'alcool les plus populaires dans les RTD - 🧪 Du "whiskey" moléculaire (Gly...
DN53 | Machine à cocktails, Tequila à la paille, Vodkas les plus vendues, Etiquette en braille et Portrait des consommateurs de gin
10 Feb 2022
Contributed by Lukas
⚡ Cette semaine, au menu de votre DistilNews #53, je vous propose de parler de : - Finish en fût de cidre (Angel's Envy) - Tequila à la paille (81...
DN52 | Alcool de synthèse, Spiritueux artisanaux, Vodka aux beignets, Gin concentré et Whisky pare-balles
04 Feb 2022
Contributed by Lukas
Cette semaine, au menu de votre DistilNews #52 : - Du craft, du « craft-washing » et de l’artisanal pas artisanal - Des boissons futuristes (voire...
DN51 | Le boom des distilleries en France / Mezcal artisanal / Tequila de Milliardaires / Fast Whisky / Les Chiffres du Cognac en 2021
28 Jan 2022
Contributed by Lukas
Cette semaine, au menu de votre DistilNews #51 : - Du « fast whisky » - Du whisky à base de ramen (Stone Barn Brandyworks) - Des chiffres sur le bo...
DN50 | Whisky désalcoolisé, Coconut Rum, Cognac en NFT, Gin & Tonic Low ABV, Botanical Irish Whiskey, Vincent Cassel, Prix Planchers etc.
13 Jan 2022
Contributed by Lukas
Cette semaine, au menu de votre DistilNews #50 : - Un "botanical whiskey" (Fierfield) - Un "coconut rum" (Plantation) - De vrais gin & tonic low A...
DN49 | Les tendances spiritueux de 2022, la vodka des chips Lay's, des NFT d'agave, fûts de rhum et whisky, et du Havana Club en mode retrogaming
07 Jan 2022
Contributed by Lukas
Cette semaine, au menu de votre DistilNews #49 : - Un récap de la multitude de prévisions de tendances 2022 publiées ces dernières semaines - Quel...
DN48 | Bière Réincarnée en Gin, Pairing Vin / Cookies Oreo, Café Vieilli en Fût de Whisky, Cocktails au CBD
17 Dec 2021
Contributed by Lukas
Cette semaine, au menu de votre DistilNews #48 : - De la bière réincarnée en gin (Paname Brewing Company, Immortal Jellyfish, La Fabrique à Alcool...
Du design à la stratégie de marque dans le secteur de la boisson avec Ludovic Mornand (Studio Blackthorns, Super-Potion, The Bottlefield Show)
13 Dec 2021
Contributed by Lukas
A la suite du petit hors série de lundi dernier, je vous propose à nouveau cette semaine un épisode un peu spécial. Comme je l'expliquais précé...
DN47 | Le pays le plus ivre du monde, du gin au chanvre, du fromage à la vodka et les meilleurs bars
09 Dec 2021
Contributed by Lukas
Cette semaine, au menu de votre DistilNews #47 : - Le titre du pays qui boit le plus de jours par an - Et celui du plus ivre... - Les premières prév...
Dans les coulisses de DistilNews et cie avec Frederic Roginska
06 Dec 2021
Contributed by Lukas
Pour ce nouvel épisode de DistilCast, en parrallèle à vos DistilNews hebdomadaires, je vous propose de découvrir une interview que j'ai réalisé ...
DN46 | Le cocktail à $45 de Trump, 5250 Gins, Peinture au Whisky, Bougies aux cocktails et Cognac rappé !
03 Dec 2021
Contributed by Lukas
Cette semaine, au menu de votre DistilNews #46 : - Le bar de Donald Trump (45 Wine & Whiskey) - 5250 références de gins (Ginferno) - Du lu...
DN #45 | Whisky en Gélatine, Bartender Robot, Saké en Canettes, Pickles et Fondue au Gin
25 Nov 2021
Contributed by Lukas
Au menu de votre DistilNews #45 (https://distilnews.com/whisky-vodka-56) cette semaine : - Un robot bartender (Cecilia.ai) - 182 pages de chiffr...
DistilNews #44 : Whisky Chinois, Meta Ambassadeurs, Vodka Frites etc.
18 Nov 2021
Contributed by Lukas
Au menu de la DistilNews #44 cette semaine : - Un gin offensant (Fok Hing Gin) - Des vodkas au goût de frites (Arby’s) - Des boules à neige ...
DistilNews #43 : Bourbonification ?
11 Nov 2021
Contributed by Lukas
Au menu de la DistilNews #43 cette semaine : - Des Kitkat au Mojito (Brix) - Un gin façon Carrot Cake (Distillerie d’Isle de France) - Des Ar...
DistilNews #42 : 2kg vs 160kg
04 Nov 2021
Contributed by Lukas
Au menu de la DistilNews #42 cette semaine : - Un cocktail à gober (House Garden Paris) - Un tuto pour transformer 160kg de déchet...
DistilNews #41 : Bienvenue dans la Matrice ?
28 Oct 2021
Contributed by Lukas
Au menu de la DistilNews #41 cette semaine : - Du "Bourbon japonais" (Hokkaido Liberty Whisky) - Du "Mezcal québécois" (Distillerie de la Chau...
DistilNews #40 : Le hard seltzer préféré des dentistes ?
21 Oct 2021
Contributed by Lukas
Au menu de la DistilNews #40 cette semaine : - Des cocktails en capsules (Bacardi / Twistails) - Des hard seltzers moqués dans le Saturday Nigh...
DistilNews #39 : Mezcalifornia Love ?
14 Oct 2021
Contributed by Lukas
Au menu de la DistilNews #39 cette semaine : - Les meilleures ventes de gins en GMS (Gibson’s, Bombay Sapphire, Gordon's, ...) - Une aquavit à...
DistilNews #38 : #DistilNewsDown après ça ?
06 Oct 2021
Contributed by Lukas
Au menu de la DistilNews #38 cette semaine : - Ma sélection très personnelle pour le "Sober October" - Du rhum bio et parcellaire (Bologne) - ...
DistilNews #37 : Du genièvre dans la baignoire
29 Sep 2021
Contributed by Lukas
Au menu de la DistilNews #37 cette semaine : - Un gin baignoire (Maison Hamelle) - Des pénuries de marques - Un shift complet de bar (The Blend...
DistilNews #36 : Chai Flottant et Spiritourisme Casanier
22 Sep 2021
Contributed by Lukas
Au menu de la DistilNews #36 cette semaine : - Un chai flottant en vidéo (Maison Ferrand) - Des Cognacs de prestige (Frapin, Delamain) - Une bo...
DistilNews #35 : Scotch-Baijiu, Premium-Mediocre, Morts-Vivants etc.
15 Sep 2021
Contributed by Lukas
Au menu de la DistilNews #35 cette semaine : - Le whisky préféré des mort-vivants (The Sexton) - Un hybride insolite mêlant whisky et baijiu...
DistilNews #34 : Gin - Alcool = Eau Aromatisée.
08 Sep 2021
Contributed by Lukas
Au menu de la DistilNews #34 cette semaine : - Un rappel sur ce qui se cache en réalité derrière les soit-disant "spiritueux sans alcool" (ie...
DistilNews #33 : Des anges pas très écolos ?
02 Sep 2021
Contributed by Lukas
Au menu de la DistilNews #33 cette semaine : - Les vainqueurs du Bar des Innos (Cocktails Spirits) - Du Jack Daniel's 10 ans d'âge - Un 17 mill...
DistilNews #32 : Tous des Picasso de l'alcool ?
18 Aug 2021
Contributed by Lukas
Au menu cette semaine : - Des produits hybrides (Jameson Orange, Bière au gin, Eau-de-vie de petit-lait, ...) - Du Mountain Dew en version "hard" à ...
DistilNews #31 : Trop de catégories de spiritueux ?
04 Aug 2021
Contributed by Lukas
Au menu cette semaine : - Le lancement du podcast The Bottlefield Show - Les raisons du succès de la catégorie Tequila (merci The Rock, George...
DistilNews #30 : Chai qui roule n’amasse pas mousse
23 Jul 2021
Contributed by Lukas
Au menu cette semaine : - Les dernières tendances cocktails (Diageo Taste of the Future) - Des alcools de toutes les couleurs (Smirnoff, Scapeg...
Mission: Cocktail - Vos Bars Favoris, à la Maison | DistilCast #06
07 Apr 2021
Contributed by Lukas
En attendant de pouvoir profiter de nouveau de nos bars favoris, j'ai voulu mettre en place une petite plateforme permettant de réunir en un endr...
Cognac, Whisky, Rhum : Faut-il se fier aux mentions d'âges ? | DistilCast #05
28 Jan 2021
Contributed by Lukas
L'âge d'un Cognac, d'un rhum ou d'un whisky est-il forcément synonyme de qualité ? Se fier uniquement à cette donnée pour juger d'une eau-de-vie,...
Des cocktails en canettes vendus sous licence | DistilCast #04
21 Jan 2021
Contributed by Lukas
LiveWire Drinks, la marque d'Aaron Polsky, propose des cocktails RTD dont la distribution s'inspire du marché de la musique, avec notamment des royal...
Les subtilités de l'appellation "whisky" | DistilCast #03
16 Jan 2021
Contributed by Lukas
Qu'est-ce qu'un whisky ? Quelle différence avec un whiskey (avec un e) ? Qu'est-ce qui distingue les normes américaines et les normes européènnes ...
Tequila, whiskey, rhum, ... Qu'est-ce qu'un "small batch" ? (combien de bouteilles ?) | DistilCast #02
14 Jan 2021
Contributed by Lukas
C'est combien de bouteilles un "small batch" ? La tequila de The Rock / Dwayne Johnson, avec 300 000 caisses vendues en 9 mois, peut-elle se qua...
Whisky sur mesure, fermentation et dégustations à l'aveugle | DistilCast #01
18 Dec 2020
Contributed by Lukas
DistilNews, c’est l’essentiel de l’actualité cocktails, bars et spiritueux, en un seul endroit, chaque semaine, et directement dans votre boît...
Distil.News - Présentation rapide de la newsletter et du podcast
08 Dec 2020
Contributed by Lukas
Pour faire écho au lancement ce jour de la newsletter DistilNews, consacrée à l'actualité cocktails, bars et spiritueux, je vous propose égalemen...