Kinas nye influencere og provokerende peber-pasta

Det kinesiske medie China Youth Daily står klar med åbne arme, når de inviterer store amerikanske influencere på en rundrejse i Kina. Rejserne er nøje kurateret af den kinesiske stat, der håber på at give verden et mere positivt blik på landet. Vi taler med lektor på Kinastudier ved Aarhus Universitet Mette Thunø om, hvordan TikTok-stjerner og YouTube-profiler nu bliver en del af Kinas arsenal i kampen om landets fortælling. I Italien har et britisk madprogram forbrudt sig mod en af de hellige opskrifter: 'cacio e pepe'. Smør og parmesan har sneget sig med skålen til stor forargelse hos den italienske restaurantforening ,Fiepet Confesercenti , der nu kræver en officiel undskyldning. Italiens-kender Alberte Bové Rud forklarer, hvorfor kulturarven i køkkenet er så følsom, og vi hører fra en italiensk kok, der ved præcis, hvordan retten skal laves. Vi runder også revolutionerende reggae, homoseksualitet i kongehuse og meget mere. Vært: Gustav Hagild, Lone Frank og Gitte Løkkegaard Redaktør: Thomas Vinther Larsen I redaktionen: Clara Faust Spies, Otto Korse og Anders Skytte Agergaard

There are no comments yet.

Please log in to write the first comment.