Do Grão a Barra
Episodes
Cacau de qualidade começa a ser debatido com mais profundidade no Brasil
24 Jun 2021
Contributed by Lukas
João Tavares, produtor reconhecido internacionalmente, explica quais são os caminhos necessários que o país precisa percorrer para ampliar produç...
O cacau amazônico é a chance do Brasil mostrar seus potencial sustentável e ambientalista
17 Jun 2021
Contributed by Lukas
Cacau Sustentável da Amazônia cria oportunidade de ação conjunta para Brasil, Colômbia e Peru, por Fabíola Zerbini
Processos de industrialização e selos de qualidade auxiliam no reconhecimento de marcas
07 Jun 2021
Contributed by Lukas
Espírito Cacau, uma das empresas mais reconhecidas do setor de chocolates artesanais, expande presença em mercados internacionais
CocoaAction e Organização Internacional do Trabalho apresentam diretrizes para a Agenda 2030 no setor de cacau
25 May 2021
Contributed by Lukas
Em uma cadeia produtiva que tenta superar desafios sociais e econômicos, projeto envolve o desenvolvimento da sustentabilidade e do trabalho digno na...
Do pós-guerra à pandemia, o que a história do grupo Ferrero tem a ensinar sobre sustentabilidade e a evolução global dos aliment
11 May 2021
Contributed by Lukas
Empresa cresceu encontrando soluções para a falta de alimentos na Europa e atualmente investe em programas globais da cadeia produtiva de cacau
Vassoura-de-bruxa, um nó do setor de cacau que ainda precisa ser desatado
29 Apr 2021
Contributed by Lukas
Conheça as vantagens e os desafios das pequenas marcas de chocolates na competição de mercado
19 Apr 2021
Contributed by Lukas
História do cacau é um aprendizado para o presente e serve de alerta para um futuro melhor
08 Apr 2021
Contributed by Lukas
Cacau de qualidade é a peça chave para chocolates com sabores cada vez mais complexos
25 Mar 2021
Contributed by Lukas
De uma ilha para a alta gastronomia, chocolate rústico paraense conquista os paladares mais exigente
18 Mar 2021
Contributed by Lukas
O papel social do mercado brasileiro de cacau
11 Mar 2021
Contributed by Lukas
Estimulo à qualidade é o próximo passo para o crescimento do cacau brasileiro diz Ernesto Neugebauer
04 Mar 2021
Contributed by Lukas
Setor de cacau brasileiro se reinventa e mostra que o país tem potencial para voltar a ser o maio...
25 Feb 2021
Contributed by Lukas
Após sofrer grandes perdas com a doença vassoura de bruxa, cacauicultura nacional passa por processo de crescimento gradual, valorizando a cadeia pr...