Microplásticos hasta en la sopa

Hemos pasado de no saber nada de ellos a estar profundamente preocupados por este tema. Los microplásticos son uno de los ingredientes obligados en los debates medioambientales de hoy en día. Sin duda, hemos descubierto que la fabricación en masa y uso desmedido de los plásticos tiene sus consecuencias, y una de ellas es la presencia, casi omnipresente, de los microplásticos. Se han descubierto en los mares y océanos, en el aire, los animales, en la nieve y agua de abasto, alimentos y por supuesto, en nosotros. Estamos ante un problema que no tiene fácil solución pero donde hay mucha gente investigando, y hoy vamos a conocer a uno de ellos. Hoy microplásticos hasta en la sopa. Con Javier Hernández Borges, Catedrático del área de Química Analítica de la Universidad de La Laguna.

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