57 POLLO A LA NARANJA PARA ESA CENA ESPECIAL

Para esa cena tan especial, aquí te dejo mi receta de Pollo a la Naranja, un lujo, con ese toque oriental agridulce que a todos encanta!! INGREDIENTES Una pechuga de pollo deshuesada. 5 naranjas dulces Harina de trigo una taza Azúcar una cucharada Salsa de soya, un chorrito. Un diente de ajo Fécula de maíz, 2 cucharadas Sal con ajo Aceite vegetal Ajonjolí 50 grs. Cebollín de 4 cebollitas. EL PASO A PASO Cortar en cubos la pechuga y ponerle sal con ajo. Pasar por suficiente harina los cubos de pechuga. Exprimir las naranjas, sin semilla, agregar un chorro de salsa de soya, el diente de ajo picadito y una cucharadita de azúcar y cocer a fuego medio. Después de dos minutos agregar la fécula de maíz y cocer por un par de minutos a que espese un poco. Freír en suficiente aceite los cubos de pechuga escurrir y agregar a la salsa. Mover para integrar bien. Cocer unos ocho minutos mas. Servir caliente y decorar con ajonjolí y cebollín Disfrutar

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