Menu
Sign In Search Podcasts Charts People & Topics Add Podcast API Pricing
Podcast Image

Dram Good Whisky-Podcast

Die Rum-Folge mit Chris und Manu von der Barschule Freiburg

03 Mar 2024

Description

Wir haben es endlich geschafft, uns um unser ewiges Sample-Set zu kümmern. Dazu haben wir uns Unterstützung eingeladen, denn wir sind auf dem Gebiet Rum ziemlich unbedarft. Chris und Manu von der Barschule Freiburg sind ebenfalls Podcaster und haben ganz nebenbei geballtes Rum-Wissen im Gepäck. Wir verkosten den Doorly's 14, Mixen uns den ein oder anderen Drink mit Chris und Manu und selbstverständlich schweifen wir wie immer in alle möglichen Richtungen ab. Kurzum - ein mehr als gelungener Tresentalk, leckere Drinks und ein toller Blick über den Tellerrand. Vielen Dank an dieser Stelle nochmals an Chris und Manu für's Zeitnehmen! Wir wünschen Euch viel Spaß beim Hören! Olli und Tim 0:00:00 Intro 0:02:28 Thekengespräche 0:21:10 Kleine Rumverkostung 0:55:24 Drinks der Woche 1:12:07 Frag deinen Barkeeper 2:05:18 Verkosten oder es kostet ——————————- RUM CANNONBALL 6cl Dunkler Rum 2,5cl Campari 1,5cl Islay Scotch 3cl Limettensaft 1,5cl Zuckersirup Mit Eis für ca. 10 Sekunden schütteln. Mit viel crushed Eis in ein Highballglas abseihen. Als Garnish nehmt ihr Minze (und optimal: Mit einer Orchideenblüte). ——————————- ——————————- WARDROBE 3cl Dunkler Rum (Jamaica) 3cl Cognac 2cl Portwein 1 Barlöffel Maraschinolikör 1 Dash Angostura Bitter Auf Eis für ca. 15 Sekunden in einem Rührglas rühren. Neat (ohne Eis) in eine Coupette-Schale abseihen. Mit einer Maraschinokirsche oder einfach ganz ohne Garnish servieren.

Audio
Featured in this Episode

No persons identified in this episode.

Transcription

This episode hasn't been transcribed yet

Help us prioritize this episode for transcription by upvoting it.

0 upvotes
🗳️ Sign in to Upvote

Popular episodes get transcribed faster

Comments

There are no comments yet.

Please log in to write the first comment.