Du vin, etc.
Episodes
Nathalie Roudier : gamifier l'apprentissage du vin
29 Apr 2025
Contributed by Lukas
Connaissez-vous le Duolingo du vin ? Dans ce 12ᵉ épisode, je tends le micro à Nathalie Roudier, fondatrice de l’application Winology !Nathalie e...
L'innovation circulaire dans le vin
08 Jan 2025
Contributed by Lukas
Après 12 ans passés chez LVMH, Célia Roussin a créé en début 2023 « Pépite Raisin » une entreprise d’innovation circulaire pour l...
Diam : réinventer le bouchon en liège - Dominique Tourneix
09 Nov 2024
Contributed by Lukas
Parlons bouchons avec Dominique Tourneix, président de Diam Bouchage ! Diam Bouchage est une entreprise française qui a développé une nouvelle man...
Conjuguer l'art et le vin - Vitalie Taittinger
09 Oct 2024
Contributed by Lukas
Je vous propose une rencontre avec l’une des grandes figures de Champagne, une femme à la croisée des mondes entre art, vin et business. Cette fig...
Le terroir sans filtre - Armand Heitz
26 Aug 2024
Contributed by Lukas
Direction Mimande en Bourgogne pour un épisode avec Armand Heitz ! Issu d’une famille de vignerons, Armand a acquis des parcelles de vigne au fil d...
Explorer sa mémoire olfactive - Viva Lenoir
30 Jul 2024
Contributed by Lukas
Pour cet épisode 7 j’ai rencontré Viva Lenoir, une ancienne journaliste et comédienne qui a repris les « les éditions Jean Lenoir »....
Vendre du vin, c'est savoir être empathique - Maxime Corbes
04 Jul 2024
Contributed by Lukas
Pour ce 6e épisode, je vous emmène chez moi à Rouen, en Normandie, pour rencontrer Maxime, fondateur des « Vitimarchands », l’un des ...
Réintroduire un cépage oublié dans les Hautes-Alpes - Laëtitia Allemand
25 May 2024
Contributed by Lukas
Après 20 ans passés comme journaliste télé, Laetitia Allemand a repris un domaine familiale dans les Hautes-Alpes où elle s’engage pour la sauv...
L'art d'investir dans sa cave - Thomas Hébrard
20 Apr 2024
Contributed by Lukas
Thomas a lancé U’Wine en 2014 avec l’objectif de rendre les grands crus accessibles aux passionnés. Entrepreneur insatiable, il a créé tout un...
Du George V au bar à vin de quartier - Paul Godard
26 Mar 2024
Contributed by Lukas
Paul est un ancien sommelier du George V dont l’âme entrepreneuriale l’a poussé à quitter l’univers du palace pour ouvrir un bar à vin de qu...
Vins vivants : les fausses notes qui font la symphonie - Pierre Renaud
25 Mar 2024
Contributed by Lukas
Pierre a ouvert le bar à vin 228 Litres et la cave Pigalle dans le 9e arrondissement de Paris. Adepte des vins natures, qu’il préfère désig...
Saint Emilion : repenser l'expérience du consommateur - Thibaut Decoster
25 Mar 2024
Contributed by Lukas
Thibaut s’est lancé dans une aventure folle avec sa femme Magali, celle de reprendre 4 domaines à Saint-Emilion. Leur mantra: ouvrir leurs portes ...