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El Blog del Barista

16.- Café 101. Beneficio Húmedo (Lavado)

22 Nov 2022

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¿Cómo se hace el Beneficiado Húmedo? ¿Porqué se llama Lavado? ¿Qué es una fermentación y como afecta al café? En este episodio están las respuestas a estas y otras preguntas sobre los cafés lavados...

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