CAPÍTULO 21 · AMAYA CERVERA

Muchos de vosotros conoceréis a Amaya Cervera como la Spanish Wine Lover. Sí, se trata de uno de esos casos en los que parece que el autor se convierte en su obra. Y Spanish Wine Lover no necesita mucha mucha presentación, es "La Plataforma" bilingüe especializada en vinos españoles que cuenta con más premios que años de vida y una legión de seguidores incondicionales. Esta mujer vasca, tenaz y trabajadora incansable es una perseguidora de historias de vino y una de las fuentes más relevantes de información sobre este mundo en España. Hemos tenido una charla extraordinaria que no te puedes perder porque hemos hablado de estos temas tan interesantes: ➔ Cómo los proyectos singulares de pequeños elaboradores están cambiando el panorama del vino nacional. ➔ La manera de que una bodega encuentre su relato y lo lleve al consumidor. ➔ Cómo acercar el vino sin banalizarlo.

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