CAPITULO 26 · JOSE SAENZ DE SANTAMARIA GERENTE GENERAL DE GRUPO RIVERCAP

Hoy traemos al podcast a uno de esos caballeros extraordinarios que conocen a la perfección el mundo del vino sin haber elaborado una sola botella en su vida. Como él mismo se define es un "capsulero con filosofía". Y eso es precisamente lo que nos comparte hoy, su pasión por el vino y su modo de ver la vida desde hace más de 35 años en este sector. Es una conversación fluida y optimista en la que tratamos estos temas tan interesantes: ➔ El papel de la estética a la hora de elegir un vino. ➔ La evolución del vino de calidad y sus perspectivas. ➔ El posicionamiento y la venta de vino como foco de una bodega.

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