EPISODIO 30 · Conversaciones sobre vino con Inteligencia Artificial

En este episodio de «Conversaciones imposibles» recreamos con la ayuda de herramientas de inteligencia artificial tres conversaciones con personalidades destacadas del mundo del vino. En primer lugar, Julio César, el emperador romano amante del vino mamertino que ordenó plantar viñedos en Borgoña y favoreció el comercio del vino. En segundo lugar, Barbe-Nicole Clicquot, también conocida como la gran dama del champagne, creadora del método del removido y una de las primeras empresarias de éxito de Europa. Y para finalizar Emile Peynaud,  padre de la viticultura y enología moderna. Estas charlas se han realizado gracias a la combinación de varias herramientas de inteligencia artificial. Para la creación de los contenidos, se han planteado preguntas a la IA, y la inteligencia sirve respuestas teniendo en cuenta el personaje de referencia, su contexto y conocimiento. Posteriormente, las contestaciones han sido locutadas con herramientas de inteligencia artificial para construir la conversación. Este juego de innovación y diversión por parte de nuestro equipo nos permite asomarnos al potencial de la IA, en la que si bien se ven todavía ciertas limitaciones nos asoma un poco a su enorme potencial y posibilidades. Te propongo que escuches estas tres conversaciones en la que tratamos temas tan interesantes como: ➔ El vino favorito de Julio Cesar que compartía con los derrotados en las celebraciones de sus triunfos en las batallas como la que consiguió frente a Pompeyo. ➔  Cómo desplegó Barbe-Nicole Clicquot su estrategia de marketing y comercial para introducir su champagne en las principales cortes europeas burlando el embargo a los productos franceses. ➔ Cómo se conjugan la ciencia con la pasión en la elaboración del vino o por qué inventó los paneles de cata ciega Emile Peynaud.

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