Nuestros hijos vivirán menos que nosotros, Julio Basulto

El gran divulgador que es Julio Basulto, dietista y nutricionista, lleva muchos años intentando cambiar nuestros hábitos alimenticios. Sin embargo, los resultados no son los esperados. La "chatarra" comestible provoca anualmente 2,1 millones de fallecimientos por enfermedades cardiovasculares y esa mala alimentación ocasiona además que la esperanza de vida de nuestros hijos/as sea menos que la nuestra. "Come mierda" trata de empoderarnos frente a los grupos de presión que intentan, y consiguen, que consumamos productos ultraprocesados y de mala calidad que acortan nuestra vida.

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