El Podcast de Gorka Barredo
Activity Overview
Episode publication activity over the past year
Episodes
No todos los héroes llevan capa
09 Jan 2023
Contributed by Lukas
Comenzamos el año con un podcast muy especial para mi. Una entrevista con mi hermano Íker en la que hablamos de cómo se arreglan en su famili...
Las ocho recetas de Gorka Barredo para triunfar en Navidad
12 Dec 2022
Contributed by Lukas
La Navidad está a la vuelta de la esquina y me hace ilusión contaros qué platos suelo preparar en estas fechas. Además, doy todas las recetas, par...
Guía completa para congelar y descongelar alimentos
28 Nov 2022
Contributed by Lukas
Seguimos hablando de la importancia de cocinar nuestra propia comida. En los últimos podcast tratamos la relación entre cocinar en casa y tener una ...
Cocina tradicional: nuestra mejor aliada en tiempos modernos
14 Nov 2022
Contributed by Lukas
En el último episodio hablo de la relación existente entre cocinar en casa y tener una buena salud. Y sigo en esa línea analizando la comida tradic...
Que la comida sea tu alimento y el alimento tu medicina
31 Oct 2022
Contributed by Lukas
Hace unos días me hicieron una pregunta en una entrevista que me marcó. Querían saber mi opinión sobre la relación existente entre cocinar en cas...
Tres recetas para preparar arroz: paella valenciana, con marisco y caldoso
17 Oct 2022
Contributed by Lukas
En el podcast anterior te conté todo lo que necesitáis saber para preparar la paella de forma magistral. Y en esta te traigo tres recetas para prepa...
Especial paella: Todo lo que necesitas saber para que te salga bien
03 Oct 2022
Contributed by Lukas
¿No te encanta la paella? En este podcast, te cuento todo lo que tienes que tener controlado para hacer una muy rica. Sin fallos y sin experimentos e...
Oda a la ensaladilla rusa
19 Sep 2022
Contributed by Lukas
¡Qué maravilla la ensaladilla rusa! En este podcast, el primero de la segunda temporada, te cuento todo lo que necesitas saber para preparar una ens...
Comienza la temporada de barbacoas: guía para triunfar este verano
27 Jun 2022
Contributed by Lukas
¡Ya está aquí el verano! Por eso, en este podcast, el último de la primera temporada, te cuento todo lo que necesitas saber para convertirte en el...
Episodio especial: entrevista con Anna Terés @annarecetasfaciles
13 Jun 2022
Contributed by Lukas
En este episodio te traigo una entrevista con @annarecetasfaciles. Tiene millones de seguidores en redes sociales, un libro de recetas y acaba de gana...
Cómo logré bajar casi 30 kilos y receta de hamburguesa casera
30 May 2022
Contributed by Lukas
En este episodio te cuento cómo logré adelgazar casi 30 kilos. Además, te doy algunos consejos para llevar una vida sana y mantener buenos hábitos...
En qué consiste la cocción a baja temperatura y merluza con salsa verde intensa
16 May 2022
Contributed by Lukas
En este episodio te explico en qué consiste la cocción a baja temperatura. Además, te comento todos los detalles de una receta maravillosa: merluza...
Cómo preparar masa madre y pasos a seguir para hacer una buena hogaza de pan en casa
02 May 2022
Contributed by Lukas
En este episodio os cuento cómo preparar masa madre con todo detalle. Además, os comento todos los pasos a seguir para hacer una buena hogaza de pan...
Qué ocurre cuando sometemos los alimentos al calor y receta de pizza casera
18 Apr 2022
Contributed by Lukas
En este episodio de mi podcast os detallo que le pasa a los alimentos cuando los cocinamos y por qué es importante hacerlo de forma correcta. Además...
Receta de bizcocho con solo tres ingredientes y los motivos científicos por los que cocinamos la comida
04 Apr 2022
Contributed by Lukas
En este episodio de mi podcast repaso los motivos científicos por los que debemos cocinar la comida, qué otras especies del mundo animal tratan los ...
Pollo frito estilo kentucky y el menaje que no puede faltar en tu cocina
21 Mar 2022
Contributed by Lukas
¡Preparamos una deliciosa receta pollo frito estilo Kentucky! O más bien al estilo Gorka Barredo... ¡Escucha este episodio para saber por qué! Ade...
Receta de arroz viudo, qué cuchillos comprar para usar en tu cocina y cuánto suelen costar
07 Mar 2022
Contributed by Lukas
¡Preparamos una deliciosa receta de arroz viudo! ¿Sabes lo que es? Te doy todos los detalles en un podcast en el que también te dejo algunos consej...
Receta de carne en salsa de champiñones, diferentes tipos de caldos y sus elaboraciones
21 Feb 2022
Contributed by Lukas
¡Preparamos una deliciosa receta de carne en salsa de champiñones! Os doy algunos trucos fantásticos para limpiar las verduras y también para pone...
Receta de solomillo Wellington y todos los detalles para preparar unas deliciosas galletas de jengibre
07 Feb 2022
Contributed by Lukas
Os traigo una receta deliciosa de solomillo Wellington para que podáis cocinarla en casa. He incluido algunos trucos para, por ejemplo, limpiar bien ...
Receta de pollo a la cerveza, tipos de patatas que existen y los trucos más importantes para freirlos a la perfección
09 Dec 2021
Contributed by Lukas
Receta muy rica de pollo a la cerveza. Un plato que tuvo un gran éxito en mis canales de vídeo y sobre el que tenía muchas ganas de hablaros en est...
Receta de arroz con leche, diferentes tipos de arroz (trucos para prepararlos bien) y sus usos
22 Nov 2021
Contributed by Lukas
Receta muy fácil de hacer de arroz con leche. Un plato que tuvo un gran éxito tanto en Facebook como en Youtube y que llega a este podcast en un pro...
Receta de tortilla de patata rellena y freidoras de aire: ¿debes comprarte una?
08 Nov 2021
Contributed by Lukas
Receta muy simple de preparar y muy rica de tortilla rellena. Un plato que tuvo un gran éxito tanto en Facebook como en Youtube y que ahora os cuento...
Receta de rabo de vacuno en salsa de vino tinto y robots de cocina: ¿merece la pena comprarse uno?
25 Oct 2021
Contributed by Lukas
Receta fácil de rabo de vacuno en salsa de vino tinto. Un plato con tan solo cuatro ingredientes que no podéis encontrar en Youtube porque es exclus...
Receta de pollo agridulce al estilo chino y los motivos que me han llevado a escribir los dos libros de 'Que viva la cocina'
11 Oct 2021
Contributed by Lukas
Receta fácil de pollo agridulce casero, como en los restaurantes chinos. En este episodio repasamos un plato sencillo, delicioso y fácil de hacer en...
Receta de risotto de setas o champiñones y queso parmesano, mis inicios como cocinero y mi salto a Youtube
27 Sep 2021
Contributed by Lukas
Risotto de setas o champiñones y queso parmesano. En este capítulo os cuento el secreto para hacer un buen risotto, que consiste en remover el arroz...
¿Por qué he decidido lanzar un podcast y sobre qué voy a hablar?
24 Sep 2021
Contributed by Lukas
Soy Gorka Barredo y seguro que has visto alguno de mis vídeos en Facebook o Youtube. Ahora me he animado con los podcast. En este audio os cuento en ...