El Podcast de Marketing para Restaurantes
Ep 210 - Estandarización para restauranteros: el método RED explicado con Juan Lizarazo de Cocinero Millonario.
19 Jul 2025
DESCARGA LA GUÍA PARA AUMENTAR LA UTILIDAD DE TU RESTAURANTE: https://api.whatsapp.com/send?phone=573052842254&text=%C2%A1Hola%20MPR!%20Quiero%20descargar%20la%20Gu%C3%ADa%20para%20aumentar%20la%20utilidad%20de%20un%20restaurante.. En este episodio nos acompaña Juan Lizarazo (@cocinerojuanlizarazo), consultor gastronómico y creador de la marca Cocinero Millonario (@cocineromillonario), con quien exploramos un tema clave para todo restaurante que quiera crecer sin volverse esclavo de su operación: la estandarización. Juan nos comparte su experiencia ayudando a restaurantes en Colombia a ordenar sus procesos y desarrollar sistemas que les permiten operar con claridad, eficiencia y coherencia. Hablamos de su metodología RED (Registrar, Establecer, Duplicar), un enfoque práctico y paso a paso para estandarizar tanto recetas como procesos operativos. 📌 ¿Crees que estandarizar mata la creatividad? Juan nos demuestra lo contrario: estandarizar crea el tiempo y el orden necesarios para que florezca la creatividad.Además, nos muestra cómo este proceso no solo garantiza sabor y calidad constante, sino que también es la base para escalar un negocio de manera rentable. Este episodio es una guía para quienes quieren dejar de apagar incendios y empezar a liderar con visión. Ya sea que estés arrancando tu restaurante o tengas años en el juego, la conversación con Juan te va a hacer repensar tus procesos desde cero. RESERVA TU ASESORÍA PERSONALIZADA CON VINCENT MOKRY DE MARKETING PARA RESTAURANTES: https://api.whatsapp.com/send?phone=573052842254&text=%C2%A1Hola%20MPR!%20Me%20interesa%20saber%20m%C3%A1s%20sobre%20las%20asesor%C3%ADas%20que%20ofrecen.DESCARGA LA GUÍA PARA AUMENTAR LA UTILIDAD DE TU RESTAURANTE: https://api.whatsapp.com/send?phone=573052842254&text=%C2%A1Hola%20MPR!%20Quiero%20descargar%20la%20Gu%C3%ADa%20para%20aumentar%20la%20utilidad%20de%20un%20restaurante..En la guía, también encontrarás las tablas de excel de:✅ 82 de preguntas para mejorar tu utilidad.✅ Plantilla de estructura costos para restaurantes.📌 Consíguelas en la página 3 del documento.UNETE A NUESTRA COMUNIDAD DE WHATSAPP: https://chat.whatsapp.com/EFn3YcF9cJeKwT13vqwl1k?mode=ac_c¡CONECTA CON NUESTRA COMUNIDAD EN MARKETING PARA RESTAURANTES!PÁGINA WEB: https://marketingpararestaurantes.co/INSTAGRAM: https://www.instagram.com/marketing_p...TIK TOK: https://www.tiktok.com/@mktgpararesta...LINKEDIN: https://www.linkedin.com/company/4073...LIBRERÍA MARKETING PARA RESTAURANTES (ENVÍOS A TODO EL MUNDO) https://marketingpararestaurantes.co/...
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