Charlamos con Ferrán Adriá, que visitó Asturias para recoger el galardón de la Asociación de Restaurantes de Fomento de la Cocina Asturiana. Repasamos los premiados en Gastrollar y en Oviedo de Pinchos y el gran papel de Asturias en el World Cheese Awards. Repasamos los planes de un fin de semana repleto con las jornadas de la matanza en Noreña o de los nabos en Sotrondio. Charlamos con el quesero Alejandro Casielles y Mariano Mier, de El Quinto.
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3ª PARTE | 17 DIC 2025 | EL PARTIDAZO DE COPE
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