El Rincón del Sibarita
El Rincón del Sibarita, 23 de marzo (Cope Asturias, episodio 1032
23 Mar 2023
En el programa de hoy jueves día 23 tuvimos un aroma especial, un aroma a Oviedo. Estuvimos en la Plaza del Fontán, un programa especial del Rincón del Sibarita dedicado a la gastronomía ovetense. Saboreamos el menú del Desarme hablando con Miguel Ángel De Dios, ovetense, del barrio de Teatinos, y Cofrade Mayor de la Cofradía del Desarme. Esos garbanzos con bacalao, la sidra recién escanciada, los bocados del Cofrade, la fabada, el pote... Un programa lleno de guisos, y en concreto de menús y platos ovetenses. Entrevistamos a la ganadora de Master Chef, María Lo, y a Jorge Álvarezde Casa Ramón. Hablamos de restaurantes asturianos finalistas en el Campeonato Mundial de Callos, y os descubrimos una guerra de cócteles.
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