El Rincón del Sibarita
El Rincón del Sibarita, 12 de septiembre (COPE Asturias, episodio 1093)
13 Sep 2024
Arrancamos nueva temporada de El Rincón del Sibarita con cambios en la estructura del programa, con más protagonistas, escuchando más voces cada semana y analizando cada jueves un tema de actualidad. En este caso, el mundo quesero asturiano. Charlamos con las presidentas de las DOP Casín y Gamonéu, Natalia Lobeto y Graciela Valle; y escuchamos a Iván Suárez, ganador de la puja del Certamen de Cabrales, y los expertos queseros Pepe Sariego y Lluis Nel Estrada. También oímos a Veri Busto, de Sidra Mayador, ganadores del Elogio de Oro del Festival de la Sidra de Gijón, y al cocinero Marcos Cienfuegos, sobre la nueva edición de Bocamina.
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