El Rincón del Sibarita
El Rincón del Sibarita, 15 de febrero (COPE Asturias, episodio 1070)
16 Feb 2024
Ingredientes ricos y variados en el programa de hoy. Habrá carne, fermentos, sostenibilidad, conversamos con Sara Fort, Premio Nacional de Gastronomía a la mejor jefa de sala y os contamos las actividades más importantes que acontecerán la semana que viene en Salenor. Entrevistamos a Amador, proveedor de pitos de caleya de restaurantes como Casa Marcial, El Molín de Mingo o Casa Belarmino. En las noticias repasamos las jornadas gastronómicas de San Valentín en Tazones, de les Fabes y Verdinas en Lugones y el concurso de pinchos y tapas de Navia.
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