El Rincón del Sibarita
El Rincón del Sibarita, 18 de mayo (Cope Asturias, episodio 1039)
18 May 2023
Hoy charlamos con Abel Terente, del Asador de Abel, que se retira tras más de cinco décadas en el sector, y con Javier Farpón, que coge las riendas del mítico restaurante. También con David Feito, que acaba de abrir un nuevo local en Gijón dedicado a los productos fermentados. Repasamos las noticias gastro de la semana: los ganadores de las “batallas de gallos” de coctelería, la final del Cheese Talent, las jornadas de la Ascensión en Oviedo olas del mar y la ría en Tazones y las “cazuelinas” en Mieres.
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