En este último programa de 2022 repasamos el año gastronómico asturiano. En la sección de noticias, contamos que Miguel Ángel Martín, del CIFP de Hostelería y Turismo de Gijón será el encargado de representar a Asturias en el Premio Promesas de la Alta Cocina de Le Cordon Bleu y hablamos de los dos concursos gastronómicos en marcha: la final del Concurso Nacional de Callos de Lena y las inscripciones de La Mejor Fabada del Mundo. Terminamos charlando con Natalia Menéndez, de Casa Chuchu, que competirá en la final del Campeonato de la Mejor Croqueta de Jamón de Madrid Fusión, y con Alan Manin, de la panadería artesana Manin, sobre su Maninttone.
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3ª PARTE | 17 DIC 2025 | EL PARTIDAZO DE COPE
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